- Division - Classe - Ordre - Famille
Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae
Russula helios Malençon ex Sarnari (1986), Documents mycologiques, 17(65), p. 65 (Basionyme)
- Chapeau
- Description :jusqu'à 7-10 cm, moyennement charnu, assez ferme puis fragile, de fortement convexe à plan, à la fin déprimé avec la marge obtuse, arrondie, d'abord unie, puis cannelée à tuberculeuse sur une longueur de 5 à 8 mm, de couleur citrine ou jaune de chrome doré, comme les formes jaunes de Russula aurea, uniforme ou rarement plus pâle à la périphérie, avec des touches subtiles abricot ou orangé dans la zone péridiscale.
- Lames
- Stipe
- Anneau :Non
- Réaction au sulfate de fer :Nulle/Subnulle, Rose pâle
- Réaction au phénol :Banale
- Description :cylindrique à claviforme, 6-9 x 1,8-2,5 cm, plus ou moins évasé au sommet, de couleur blanche non jaunissante, rarement à reflets vaguement grisâtres. Moelle vite molle et spongieuse, puis lacuneuse et se creusant sous un mince cortex.
- Chair
- Description :à odeur faible à peine fruitée et saveur douce. Réaction au gaïac très faible et très tardive.
- Saveur
Douce
- Odeur
Fruitée, Faible/Nulle
- Couleur de la sporée
Xanthosporée
- Spores
Sporée d'un jaune très intense (IV-e-d du code Romagnesi), ou parfois encore plus foncé.
Spores de largement elliptiques à légèrement obovales, 8-9,5 x 6,3-7,8 µm, verruqueuses-échinulées, zébrées-subréticulées, à verrues coniques obtuses nombreuses, hautes de 0,8(1) µm, pas toujours complètement amyloïdes, certaines libres mais en grande majorité crêtées (subcristulées) ou caténulées, ornementation formant un vague réseau très incomplet. Tache supra-appendiculaire amyloïde, parfois médiocrement, à bords verruqueux.
- Ecologie
- Description :espèce méditerranéenne plutôt tardive (début novembre) sous chêne-liège, en terrain granitique (Sardaigne).
- Comestibilité
Sans intérêt
- Références bibliographiques
CD 1491-434, 96 ; Sarnari 1397
- Confusions possibles
Diffère de Russula risigallina par la taille et le port, l'absence de pigment rouge, les spores plus grandes et ornées différemment.
Russula flavocitrina a une sporée jaune clair IV-b, des spores plus petites, des tons olivâtres et une réaction normale au gaïac.
- Commentaires
Chênes méditerranéens.