Basidiomycota / Tremellomycetes / Tremellales / Tremellaceae

Synonymes   

Tremella mesenterica Retzius (1769), Kongl. vetenskaps akademiens handlingar, 30, p. 249 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1822) (nom actuel)
Helvella mesenterica (Retzius) Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 103, tab. 168 ('Elvela')
Tremella mesenteriformis Weber (1778), Spiciletium florae goettingensis, p. 278 (nom. illegit.)
Tremella juniperin a Hudson (1778), Flora Anglica, Edn 2, p. 562
Helvella mesenteriformis (Weber) F.H. Wiggers (1780), Primitiae flora holsaticae, p. 104
Tremella chrysocoma Bulliard (1783), Herbier de la France, 4, tab. 174
Tremella auriformis Hoffmann (1787), Vegetabilia cryptogama, 1, p. 31, tab. 6, fig. 4
Tremella cerebrina Bulliard (1788), Herbier de la France, 9, tab. 386
Tremella mesenteriformis var. 2 luteaBulliard (1791), Histoire des champignons de la France, 1, p. 230, tab. 406, fig. B,D & tab. 499, fig. 6 C
Tremella cerebrina var. 2 luteaBulliard (1791), Histoire des champignons de la France, 1, p. 221, tab. 386, fig. B
Tremella lutescens Persoon (1800), Icones et descriptiones fungorum minus cognitorum, 2, p. 33, tab. 8, fig. 9
Tremella juniperina var. ß auriformis (Hoffmann) Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 626
Tremella subclavata Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 442
Tremella undulata Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 400, tab. 186, fig. 3
Gyraria mesenterica (Retzius) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 593
Tremella mesenterica var. ß lutescens (Persoon) Persoon (1822), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 1, p. 100
Tremella expansa Chevallier (1826), Flore générale des environs de Paris, 1, p. 96
Tremella lutea mesentericaSecretan (1833), Mycographie Suisse, 3, p. 285 (nom. inval.)
Ulocolla cerebrina (Bulliard) Bresadola (1920), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 18(1-3), p. 52

Couleur : Jaune, Orange
Description :Tuberculeuse, formant une masse gélatineuse d'aspect cérébriforme, puis plissée-ondulée, mesurant 2-6 cm, à plis presque foliacés, convolutés, assez tenace, jaune d'or puis orangé, mais blanchâtre à crème dans les endroits cachés de la lumière. Se racornit par temps sec et reviviscente. Sporée blanche à reflet crème pâle.

2-3 mm d'épaisseur, gélatineuse, tenace, humide, avec parfois une séparation médiane, hyaline. Odeur faible, non caractéristique, saveur douce

Ovoïdes à subglobuleuses, lisses, hyalines, 6-7,5-(8,5) x 8-11 µm. Conidies arrondies et ne dépassant pas 3,5 µm. Basides (hypobasides) subsphériques, 12-15-24 x 10--17-18 µm, septées longitudinalement, pourvues de 4 stérigmates (épibasides) hauts de 12-20 µm. Hyphes larges de 0,6-1,5-3,5 µm, très gélifiées, à cloisons rares, bouclées, contenant un pigment jaune olivacé, ramifiées, à paroi mince et hyaline, incrustées.

Sur bois de feuillus, sur les troncs morts, les branches, en particulier sur Fagus, Corylus, Faxinus, Carpinus, Quercus, ainsi que d'autres essences.
Isolé ou grégaire. Toute l'année, mais avec un pic de fructification en période hivernale. Fréquent et répandu.

L'espèce parasite des corticiés du genre Peniophora>/i>, pas toujours visibles.

Comestibilité

Sans intérêt

Références bibliographiques

CD 49 ; Marchand 382 ; Eyssartier et Roux p. 1040 ; Bon p. 324 ; Cetto 2 784 ; BK 2 29 ; BG p. 21 n° 23 ; Fiches de Jean Mornand

Confusions possibles

Tremella aurantia, qui est un parasite des espèces du genre Stereum, en particulier Stereum hirsutum.

Variétés/formes

Tremella mesenterica var. lutescens est de couleur plus claire et très translucide.

Commentaires

A l'état conidien, l'espèce se développe sur l'hyménium avant que les basides soient mûres et ne produisent les spores.