Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Agaricaceae

Dédié à Frits Carl Joachim Hansen Møller (1887-1962), mycologue danois.

Synonymes   

Agaricus placomyces Peck (1878) [1876], Annual report of the New York state Museum of natural history, 29, p. 40
Psalliota placomyces (Peck) Hennings (1898), in Engler & Prantl, Die natürlichen pflanzenfamilien, 1(1**), p. 240
Fungus placomyces (Peck) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 480
Psalliota meleagris Jul. Schäffer (1925), Zeitschrift für pilzkunde, 4, p. 28
Psalliota sylvatica ss. Bresadola (1931), Iconographia mycologica, 17, tab. 830
Psalliota xanthoderma subsp.* meleagris (Jul. Schäffer) Jul. Schäffer (1939), Führ. in Pilzk. 1, n° 58
Agaricus meleagris (Jul. Schäffer) Imbach (1946), Mitteilungen der naturforschenden Gesellschaft in Luzern, 15, p. 68 (nom. illegit.)
Agaricus lepiotoides (Maire) Konrad & Maublanc (1949) [1948], Encyclopédie mycologique, 14, p. 106 (nom. illegit.)
Agaricus placomyces var. meleagris (Jul. Schäffer) M.M. Moser (1967), Kleinen kryptogamenflora von mitteleuropa, band 2b/2, Edn 3, p. 193 (nom. inval.)
Agaricus moelleri Wasser (1976), Novosti sistematiki nizshikh rastenii, 13, p. 77 (basionyme) (nom actuel)
Agaricus praeclaresquamosus A.E. Freeman (1979), Mycotaxon, 8(1), p. 90

Couleur : Crème, Gris
Description :Chapeau 5-15 cm, convexe puis aplani avec le centre déprimé, recouvert de fines squames fibrilleuses apprimées gris brun à gris anthracite sur fond blanchâtre, très serrées au centre, espacées en périphérie. Jaunissement plus ou moins intense au toucher.

Couleur : Brun, Saumon
Description :Lames blanchâtres puis roses et enfin brun chocolat à brun noir à maturité.

Chair blanche, à jaunissement plus ou moins vif voire nul sauf à la base du pied. Odeur phénolique, d'iode, d'encre. Saveur douce phénolique.

Couleur : Crème, Gris
Anneau :Oui
Description :Pied 6-12 x 1-1,5 cm, cylindrique, bulbeux, farci, cassant avec l'âge, blanchâtre puis brunissant par la suite à partir de la base. Le bulbe réagit très rapidement et fortement en jaune de chrome au grattage. Anneau membraneux, blanc.

Odeur

Désagréable, Iode

Spores elliptiques, lisses, à paroi épaisse, brunes, 4,5-6 x 3-4 µm. Sporée brun pourpre foncé.
Basides clavées à 4 stérigmates, non bouclées.
Cheilocystides arrondies, 12-22 x 10-15 µm
Pas de pleurocystides.
Cuticule faite d'hyphes couchées, parallèles larges de 4-10 µm, non bouclées.

Dans les forêts,en lisière, les parcs parfois les prairies sur sol frais riche en humus.
De mai à novembre. Peu commun.

Toxique

Références bibliographiques

Bon p. 279 ; CD 756-298, 115 ; Eyssartier et Roux p. 272, 282 4eme édition ; BK 4 n° 188 p. 174 ; LP p. 509 ; Bibliographie de Jacques Trimbach

Agaricus phaeolepidotus à jaunissement peu intense et écailles brun rougeâtre.

Agaricus moelleri var. terricolor est plus sombre.