Hydnum rufescensSchaeffer (1774) |
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Hydne roussissant |
Basidiomycota / Agaricomycetes / Cantharellales / Hydnaceae
Hydnum rufescens Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 95, tab. 141, fig. 2 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) (nom actuel)
Hydnum carnosum Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 111
Hydnum repandum ss. Bolton (1788), An history of fungusses growing about Halifax, 2, p. 89, tab. 89
Hydnum persoonii Poiret (1808), in Lamarck, Encyclopédie méthodique, Botanique, 8, p. 204
Hydnum repandum subsp.* rufescens(Schaeffer) Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 161
Hydnum repandum var. rufescens (Schaeffer) N. Lund (1845), Conspectus hymenomycetum circa Holmiam crescentium, p. 97
Sarcodon repandum var. rufescens (Schaeffer) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 189
Sarcodon rufescens (Schaeffer) Quélet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 447
Hydnum repandum f. rufescens(Schaeffer) Nikolajeva (1961), Flora plantarum cryptogamarum URSS, vol. 6, familia Hydnaceae, 2, p. 305
Chair ferme, très cassante, blanche. Odeur agréable fruitée. Saveur douce plus ou moins amère.
Spores subglobuleuses, lisses, hyalines, guttulées, 6,5-9 x 5,5-7 µm.
Basides clavées, tétrasporiques, bouclées.
Pas de cystides.
Sous feuillus et conifères.
Comestible
CD 77 ; Bon p. 313 ; Eyssartier et Roux p. 996 ; Fiches de Jean Mornand
Chapeau roux vif à fauve rouillé, plus grêle que Hydnum repandum.
Considéré par certains comme une forme d'Hydnum repandum.
* ATTENTION : Les notions de comestibilité sont "à titre indicatif". En aucun cas vous ne pouvez consommer des champignons en basant votre détermination sur la fiche. Ceci peut être dangereux, c'est pourquoi vous devez consulter votre pharmacien ou un spécialiste avant toute consommation de champignon. Les auteurs et contributeurs de MycoDB se dégagent de toute responsabilité quant à l'éventuelle intoxication due à une erreur de détermination d'un champignon.
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