Sur
Amanita rubescens, le rougissement peut être très net ou à peine perceptible.
Sur tes photos, on voit du rouge partout, du pied au chapeau, c'est alors suffisant pour la détermination, il n'est pas nécessaire de couper les champignons.
On arrive à douter complètement de temps en temps, sur des champignons peu typiques, entre pantherina, excelsa et rubescens, lors des expos. On les laisse alors de côté.
Jolies photos, José, merci.
jean pierre