Bonjour à tous.
Voici, j'ai eu en main ce week-end, un très gros agaric venant sous Cypressus, avec un petit anneau ascendant et dont l'odeur est désagréable. Ø du chapeau 16 cm.
J'ai, au vu de l'anneau supprimé: A.macrosporus, A.urinascens, A.crocodilinus.
J'ai supprimé - mais est-ce bien ?- au vu de l'aspect général et du descriptif A.gennadii, bien que son habitat corresponde.
Enfin il me reste: Agaricus bernardii et Agaricus maleolens.
En consultant Index Fungorum, je constate que A.maleolens = A.bernardii !
Pouvez-vous m'en dire plus ? >>>>Merci. jacnic

La chair molle et l'odeur désagréable me les font nommer maleolens,
et je regrette qu'il soit synonymisé à bernardii, qui est pour moi plus ferme et vient plutôt dans les endroits salés, bords de route, place à sel pour vaches…
Maintenant, ils font ce qu'ils veulent… les chefs…
Bonne soirée
jean pierre

Merci Jean-Pierre.
Ne les ayant pas prélevés moi-même, je me renseignerai quand même s'il est possible qu'un éleveur ait pu déposer des blocs de sel pour bovins dans la zone.
jacques