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Macrolepiota venenata ?
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Auteur:  Amanita [ 17 Novembre 2011, 00:00 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

M.procera a le pied tigré, je ne pense pas que ce soit le cas pour les photos de la demande de détermination.
Avec ce type de chapeau, je pencherai vers la lépiote grêle ( L. konradii )

Auteur:  Fifi [ 17 Novembre 2011, 00:10 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

Ah ! Pour le coup ces deux dernières photos montrent des M.procera, à mon avis... Elles sont différentes des premières.
Le spécimen en arrière plan a le pied nettement chiné de brun.

Il serait intéressant de voir une photo plus grande du pied que l'on voit sur la toute première photo.

Auteur:  Phil78 [ 17 Novembre 2011, 00:49 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

Malheureusement,
Mon épouse a coupé les pieds, ils étaient certes bulbeux mais pas massif.
Je joins 2 photos du pied autour de l'anneau

Fichiers joints:
pied_1.jpg
pied_1.jpg [ 32.83 Kio | Vu 9153 fois ]

Auteur:  Phil78 [ 17 Novembre 2011, 00:52 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

et voilà la deuxième
philippe

Fichiers joints:
pied2.jpg
pied2.jpg [ 43.09 Kio | Vu 9153 fois ]

Auteur:  Fifi [ 17 Novembre 2011, 01:13 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

À mon avis, le pied n'est pas assez chiné pour M.procera, de plus, si je me réfère au guide Eyssartier/Roux, l'anneau de M.mastoidea a le dessous fréquemment brun, comme ici sur l'avant-dernière photo.

Auteur:  Phil78 [ 17 Novembre 2011, 10:36 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

Merci à tous,
donc j'exclue Chlorophyllum brunneum = M. Rhacodes var. bohemica, M. Rhacodes var. venenata.
Je vais pouvoir les déguster ;)

Philippe

Auteur:  Amanita [ 17 Novembre 2011, 14:03 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

Bonjour à tous,

pour info Philippe : comparaison pied chiné ( M.procera ) et pied non chiné :

Fichier(s) joint(s):
comparaison stipes.jpg
comparaison stipes.jpg [ 160.75 Kio | Vu 9139 fois ]


Et ne pas oublier ( avec les lépiotes ) de gratter le stipe pour voir si coloration ou pas ( orange, rouge ) pour exclure "le groupe rhacodes" qui présente des espèces toxiques. Attention aux lépiotes de très petites taille ( voir ouvrages), certaines sont mortelles...
Pour les lépiotes réputées comestibles ( bien les faire cuire ), Rémy nous a signalé récemment des cas d'intoxications avec M. procera, mal cuite...

J'attends avec impatience le résumé de Rémy sur les Lépiotes, pour y voir plus clair dans la nouvelle nomenclature.

Auteur:  orchis [ 17 Novembre 2011, 14:37 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

Bonjour
Moi même je me suis intoxiqué il y a une dizaine d'années avec des procéra cuites au barbecue, depuis je ne peux plus en manger même bien cuites.

Auteur:  Phil78 [ 17 Novembre 2011, 14:48 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

Merci pour vos explications, et le temps que vous m'accordez.

c'est vrai que la nouvelle nomenclature sur les lépiotes a besoin d'être éclaircie. Il y a déjà beaucoup de discussions sur le sujet, dans divers forums.

Le guide Eyssartier/Roux semble une référence, avez d'autres ouvrages à me conseiller.
Je vais ressortir mon microscope, mais d'ici que je sois opérationnel il faudra attendre l'année prochaine.

Philippe

Auteur:  Amanita [ 17 Novembre 2011, 23:38 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

Phil78 a écrit:
Le guide Eyssartier/Roux semble une référence, avez d'autres ouvrages à me conseiller.


Philippe, tu as une rubrique qui parle de l'ouvrage de Essartier et Roux , ici :

http://www.mycodb.fr/forum/viewtopic.php?f=6&t=548.
C'est un livre généraliste.

Quand tu reprendras la microscopie, il sera temps de viser des ouvrages plus pointus, par genre ?
Je procède ainsi, par étape...

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