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Macrolepiota venenata ?
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Auteur:  Amanita [ 18 Novembre 2011, 00:05 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

orchis a écrit:
Moi même je me suis intoxiqué il y a une dizaine d'années avec des procéra cuites au barbecue, depuis je ne peux plus en manger même bien cuites.


Apparemment, ton organisme, s'en souvient...

Peut-être, qu'un jour, M.procera, après recensement de plusieurs accidents, sera classée, comme toxique ?
On a bien vu, pour d'autres espèces des renversements de situation, après prise de conscience, dans le temps, avec les années et des évènements ...
Dans le monde de la toxicologie, au niveau des champignons, c'est très complexe.
Entre les intoxications vraies, causées par certaines toxines virulentes,de certains champignons, les intoxications par ce qu'emmagasine un champignon, réputé comestible ( métaux lourds, pesticides..), les substances toxiques, plus ou moins thermolabiles, les intolérances individuelles ( certaines personnes par exemple ne possèdent pas une enzyme digestive particulière et sont malades après ingestion de champignons comestibles )...

En ce qui me concerne, je consomme avec prudence. Hormis les cèpes style B. edulis, je fait tout bien cuire et je ne mange pas énormément de champignons dans l'année.
Mais avec le peu, je me régale.



Les milieux, dans lesquels poussent les champignons, ont malheureusement évolué...pas dans le bon sens...alors prudence...


Bonne soirée à tous.

Valérie

Auteur:  Phil78 [ 19 Novembre 2011, 21:32 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

Merci,
Pour vos remarques, j'aurai encore besoin de vos lumières,
sur la différence entre anneau double et l'anneau simple qui est aussi un élément de diagnostique des lépiotes.
L'anneau en photo est-il un anneau double ?
Philippe

Fichiers joints:
anneau.JPG
anneau.JPG [ 73.18 Kio | Vu 5146 fois ]

Auteur:  Amanita [ 19 Novembre 2011, 23:49 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

L'anneau, chez les Lépiotes est un critère que je ne prends pas beaucoup en compte ( peut-être à tort ? )

Là j'ai par exemple une photo d'anneau de L. procera :

Fichier(s) joint(s):
procera.jpg
procera.jpg [ 112.45 Kio | Vu 5139 fois ]


Anneau double, normalement, mais on voit qu'une partie s'est " désintégrée", on a que la trace.

Pour ta photo je dirais oui " comme deux anneaux superposés " donc double. ( bien que le stipe ne ressemble pas à procera, du moins ce que j'en vois.
Peut-être aurais-tu une photo de ton champignon avec son anneau, mais dans le bon sens, à l'endroit ?


Pour moi un anneau simple de Lépiote c'est ça :

Fichier(s) joint(s):
anneau lépiote.jpg
anneau lépiote.jpg [ 74 Kio | Vu 5139 fois ]



ou ça :

Fichier(s) joint(s):
anneau lépiote 2.jpg
anneau lépiote 2.jpg [ 90.58 Kio | Vu 5139 fois ]

Auteur:  abortiporus [ 20 Novembre 2011, 13:30 ]
Sujet du message:  Re: Macrolepiota venenata ?

Bonjour,
Pour les 4 premières photos, je pense Macrolepiota mastoidea;pour les derniéres, j' hésite car sur une on ne voit que le chapeau,une que je pense être M.mastoidea et une autre M. procera au pied tigré. ce sont des hypothèses bien sûr.
Cordialement.

Pierre.

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