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Champignon à aiguillon
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Auteur:  Patrick Delpy [ 02 Août 2014, 17:25 ]
Sujet du message:  Champignon à aiguillon
Bonjour,
Trouvé en lisière de bois, j'ai d'abord pensé qu'il était sur une souche mais non. Sous lui uniquement des feuilles et quelques brindilles. Il s'agit soit d'un seul chapeau tourmenté soit d'un ensemble fusionné sans possibilité de les séparer. Le dessus est velouté, doux au toucher. La chair est ferme couleur miel (la troisième photo le montre trois jours plus tard)
Merci pour vos avis,
Patrick

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Auteur:  dech [ 02 Août 2014, 20:08 ]
Sujet du message:  Re: Champignon à aiguillon
Pour ces hydnes, il faut faire attention à 2-3 choses,
l'odeur
une coupe sur la hauteur du champignon pour voir s'il est zoné et la couleur de la chair.
Voir si le pied est spongieux, si la base est colorée, si les aiguillons descendent jusqu'en bas.
Enfin le goûter...
Ce n'est pas toujours simple pour autant.
Essaie d'en revoir.
Chez moi, j'ai en ce moment Hydnellum compactum ( à chair zonée )
Bon courage et merci, ami du 40.
jean pierre
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Auteur:  Obsoleta [ 02 Août 2014, 22:20 ]
Sujet du message:  Re: Champignon à aiguillon
Bonsoir Patrick, bonsoir Jean Pierre et à tous.

Je n’ai jamais étudié sérieusement les espèces du genre Hydnellum. Les lignes qui suivent tendent à résumer ce qui ressortirait du travail de P. Tanchaud pour le département de Charente maritime.
Dans les forêts littorales, sur sables dunaires plus alcalins que dans les landes, sous les pins maritimes, prospère Hydnellum ferrugineum.
Dans les forêts continentales sur terrains argilo-sablonneux se manifeste Hydnellum spongiosipes.
Hydnellum concrescens apparait dans les deux biotopes.
Nous ne savons pas si Hydnellum scrobiculatum existe en Charente maritime. Cette espèce ne se distinguerait de concrescens que par l’examen des spores. Il faudra examiner beaucoup d’autres récoltes.
Certains peuplements continentaux sembleraient difficiles à déterminer et seraient à nommer H. ferrugineum.
Votre champignon se situe au sein de ces espèces mais ainsi que l’indique Jean Pierre beaucoup de caractères sont à relever pour pouvoir espérer trancher.
Cordialement. M.S.
Auteur:  Patrick Delpy [ 02 Août 2014, 23:45 ]
Sujet du message:  Re: Champignon à aiguillon
Bonsoir,
Merci Jean-Pierre, merci Michel, demain j'irai le revoir pour savoir si je peux apporter des renseignements complémentaires.
A demain donc, bonne soirée,
Patrick
Auteur:  Patrick Delpy [ 04 Août 2014, 16:07 ]
Sujet du message:  Re: Champignon à aiguillon
Bonjour,
En apparence il n'a pas évolué. J'ai eu beaucoup de mal à le sortir de terre tant il s'y cramponnait. Quand je l'avais entaillé pour voir sa texture cela ressemblé à la consistance du lard (couleur miel). Aujourd'hui c'est comme quand on veut couper un bouchon en liège en deux (huit jours entre les deux observations).
A première vue le pied est trapu et il semblerait qu'en réalité il y en ait plusieurs qui se soient soudés : je ne vois que cette explication pour comprendre la présence de brindilles et de morceaux de feuilles à l’intérieur.
Bonne journée,
Patrick

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Auteur:  dech [ 04 Août 2014, 18:18 ]
Sujet du message:  Re: Champignon à aiguillon
Il est zoné, odeur de maggi ( chicorée )?
J P
Auteur:  Patrick Delpy [ 06 Août 2014, 21:00 ]
Sujet du message:  Re: Champignon à aiguillon
Bonsoir Jean-Pierre,
Si mon odorat (étant fumeur, à par le maroilles, il n'y a pas d'odeur que je sente vraiment !) ne me joue pas un tour d'auto-suggestion, je pense avoir discerné une très faible odeur que l'on peut qualifier de chicorée mais pas de maggi (si on parle bien des cubes du même nom).
Patrick
Auteur:  Obsoleta [ 07 Août 2014, 23:40 ]
Sujet du message:  Re: Champignon à aiguillon
Bonsoir
Il n’est pas exceptionnel que certains champignons à chair coriace emprisonnent, au cours de leur croissance, des végétaux.
Le 4 août de cette année j’ai, dans une chênaie charmaie, sur sous-sol calcaire affleurant, recueilli un Hydnellum, fort ressemblant au votre. Notamment par le fait que le sporophore donne la fausse impression de résulter de la confluence de plusieurs autres. En réalité je crois qu’un seul sporophore a été incisé au cours de son développement par la végétation couvrant le sol. Je n’ai pas observé de zones nettes de la chair, ni perçu d’odeur…
A mes yeux ce champignon serait, sauf erreur de ma part, Hydnellum spongiosipes.
Bonne fin de soirée. M.S.
Auteur:  Patrick Delpy [ 08 Août 2014, 20:51 ]
Sujet du message:  Re: Champignon à aiguillon
Merci Michel,
Cette proposition me semble fort pertinente et tout ce que je peux lire à son sujet conforte ce choix.
Bonne soirée,
Patrick
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