Bonjour !
Les russules, ce n’est pas facile à déterminer (peut-être ne suis-je pas seul à me contenter de dire souvent « c’est une russule »...) ; c’est dommage, car on les trouve parfois en grand nombre et leurs couleurs les rendent attrayantes.
Pas découragé, j’ai décidé d’apprendre à reconnaître une vingtaine d’espèces, pour avoir une base. Il y en a qui sont assez caractéristiques, comme virescens, cyanoxantha, nigricans... d’autres un peu moins, comme lepida, vesca...
Les réactifs chimiques ne m’ont pas encore convaincu (sulfate de fer, gaïac) ; j’ai l’impression que c’est toujours pareil (mauvaises manip, ou exemplaires trop vieux ?).
L’examen microscopique est laborieux mais passionnant. Délaissant (pour l’instant) l’hyménium et la cuticule, je me suis consacré aux spores (parce que je les trouve jolies !). L’observation de leur décoration est insuffisante pour être déterminante mais elle permet déjà un premier tri (réseau ou pas réseau, par exemple). Je parlerai dans un autre message de la technique de la photo par empilage d’images qui résout en partie le problème de la faible profondeur de champ.
Aujourd’hui, voici une espèce que je pense avoir déterminée. Elle poussait en abondance (juillet- début août) dans une forêt mixte (pins sylvestres, hêtres et chênes), sur terrain calcaire, à 1000 mètres d’altitude : [fiche]Russula integra.[/fiche]Je souhaite avoir confirmation.
La saveur est douce. La sporée jaune foncée. La couleur du chapeau varie entre le brun et le violacé, avec des zones décolorées ; le pied est blanc. Je joins trois photos, dont celle des spores qui évoquent ces mines anti sous-marins des films de mon enfance...
Bonne journée et bonnes observations.
Marc
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russula integra 2014 08 04 lozère (barre-des-cévennes) spores.jpg [ 108.17 Kio | Vu 9491 fois ] |
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Russula integra 2014 07 30 Lozère (Barre-des-Cévennes).jpg [ 93.04 Kio | Vu 9491 fois ] |
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Russula integra 2014 07 27 Lozère (Barre-des-Cévennes).jpg [ 133.88 Kio | Vu 9491 fois ] |
