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Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
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Jasm
Inscription: 22 Août 2014, 21:22 Messages: 16
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Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Bonjour,
Récolte 23/08/2014, en forêt mixte moyenne montagne. Ce petit bolet et cette amanite dans mon panier peuvent-ils cotoyer ces lactaires et ce clitocybe, s'il en est, sans porter atteinte à leur comestibilité ?
Amanita (umbrinolutea ou battarae) (bordure chemin forestier) ? Lactaire (semi-sanguin) (sous hêtre), clitocybe odorant, anisé, bolet satan ou pas (forêt mixte) ?
Merci.
Dernière édition par Jasm le 26 Août 2014, 18:45, édité 3 fois.
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24 Août 2014, 10:30 |
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dech
Administrateur
Inscription: 23 Novembre 2008, 23:55 Messages: 3158 Localisation: La Grande Verrière MORVAN 71
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Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Pas de satanas, pas de contamination possible. Sans doute Boletus calopus, amer, donc pas bon… On peut goûter et recracher tous les bolets, quand on sait ce qu'est un bolet au sens large. Ne pas les goûter trop vieux quand même, à cause de l'odeur… Ils savent parfumer une voiture, si on les oublie en été… Lactaire et amanite sont certains, mais plus difficile de dire si tes propositions sont exactes. Lactaire un peu sec et pas de vue d'avion, et amanite trop jeune. Au plaisir jean pierre
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24 Août 2014, 11:45 |
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Jasm
Inscription: 22 Août 2014, 21:22 Messages: 16
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Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Merci Jean-Pierre pour ces retours.
Lactaire : à comparaison des stipes, j'ai opté pour le semi-sanguin. Voici d'autres clichés. Les lames sous pression ont rendu un jus orangé qui a verdi. Aujourd'hui, tous les lactaires ont chapeaux et meurtrissures verts.
Amanite : à comparaison avec la vaginée, la marge striée m'indique l'amanita umbrinolutea (orophyte). Ci-joint, un autre spécimen au chapeau plus brun, plus en altitude, reste de voile sur le chapeau tel un nouveau-né heureux, en une petite clairière herbeuse dans les bois conifères.
Clitocybe : beau temps ne lui a pas permis de resplendir plus longtemps. Les autres étaient flétris sur pied.
Dernière édition par Jasm le 26 Août 2014, 13:04, édité 5 fois.
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24 Août 2014, 15:19 |
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Jasm
Inscription: 22 Août 2014, 21:22 Messages: 16
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Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Lactaire : Et deux autres vues d'en-haut.
Et le clitocybe odorant, anisé (confirmé par dech).
Dernière édition par Jasm le 25 Août 2014, 20:55, édité 4 fois.
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24 Août 2014, 17:50 |
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Jasm
Inscription: 22 Août 2014, 21:22 Messages: 16
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Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Bolet : Serait-ce un petit frère du précédent avec des différences ? La répartition du rouge sur le stipe et le réseau moins visible. Mais les sujets sont jeunes ou un peu abîmés. Les pores ici sont bien rouges et en liseret jaune sous le pourtour. L'hyménium du B. calopus quant à lui semble résolument jaune. Le même jour, dans la même forêt mixte sous feuillus, un peu plus haut.
Dernière édition par Jasm le 25 Août 2014, 20:20, édité 3 fois.
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24 Août 2014, 18:51 |
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Jasm
Inscription: 22 Août 2014, 21:22 Messages: 16
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Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
L'hyménium.
Fichiers joints:
Commentaire: Photo : Jasm
IMG_4541 2.jpg [ 59.03 Kio | Vu 16385 fois ]
Dernière édition par Jasm le 25 Août 2014, 20:20, édité 1 fois.
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24 Août 2014, 18:56 |
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dech
Administrateur
Inscription: 23 Novembre 2008, 23:55 Messages: 3158 Localisation: La Grande Verrière MORVAN 71
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Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Les lactaires à lair orangé verdissant sont liés aux pins ou aux épicéas, sapins. Pour Lactarius semisanguifluus, des pins, son lait orange devient rouge foncé en quelques minutes. Lactarius deterrimus des épicéas et Lactarius deliciosus des pins ont un lait qui reste longtemps carotte. Tous verdissent plus ou moins et plus ou moins vite, le plus verdissant étant deterrimus. Il faut savoir sous quels arbres tu les ramasses, ça aide beaucoup. Bonnes recherches… et pas seulement pour manger… jean pierre
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24 Août 2014, 19:49 |
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Jasm
Inscription: 22 Août 2014, 21:22 Messages: 16
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Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Les lactaires sous hêtre entouré par les conifères. Les lamelles devenaient orange foncé sous pression et couleur carotte sur le doigt. Ils ont verdi doucement. Le stipe du Lactarius deterrimus paraît plus gros. Le stipe à scrobicules du Lactarius deliciosus n'apparaît pas ici. Je reste assez sur le Lactarius semisanguifluus.
Dernière édition par Jasm le 25 Août 2014, 09:23, édité 1 fois.
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24 Août 2014, 20:25 |
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Jean Pierre
Inscription: 07 Novembre 2011, 21:43 Messages: 357 Localisation: Seine et Marne
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Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Bonsoir, Non le dernier bolet n'est pas le petit frère du premier. C'est Boletus satanas, le bolet satan, toxique.
_________________ Jean Pierre http://www.champignons77.org/
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24 Août 2014, 20:36 |
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dech
Administrateur
Inscription: 23 Novembre 2008, 23:55 Messages: 3158 Localisation: La Grande Verrière MORVAN 71
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Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Jean Pierre a écrit: Bonsoir, Non le dernier bolet n'est pas le petit frère du premier. C'est Boletus satanas, le bolet satan, toxique. Bien possible JP, mais on n'a pas de détails sur le sol, calcaire ou pas? L'amanite pourrait être Amanita submembranacea, sous résineux… Manque de détails encore Jasm, et de gros plans. jean pierre
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24 Août 2014, 21:18 |
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