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Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe https://mycodb.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=1702	Page 1 sur 2

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Jasm [ 24 Août 2014, 10:30 ]

Sujet du message:

Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe

Bonjour,

Récolte 23/08/2014, en forêt mixte moyenne montagne.
Ce petit bolet et cette amanite dans mon panier peuvent-ils cotoyer ces lactaires et ce clitocybe, s'il en est, sans porter atteinte à leur comestibilité ?

Amanita (umbrinolutea ou battarae) (bordure chemin forestier) ?
Lactaire (semi-sanguin) (sous hêtre), clitocybe odorant, anisé, bolet satan ou pas (forêt mixte) ?

Merci.

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Auteur:	dech [ 24 Août 2014, 11:45 ]
Sujet du message:	Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Pas de satanas, pas de contamination possible. Sans doute Boletus calopus, amer, donc pas bon… On peut goûter et recracher tous les bolets, quand on sait ce qu'est un bolet au sens large. Ne pas les goûter trop vieux quand même, à cause de l'odeur… Ils savent parfumer une voiture, si on les oublie en été… Lactaire et amanite sont certains, mais plus difficile de dire si tes propositions sont exactes. Lactaire un peu sec et pas de vue d'avion, et amanite trop jeune. Au plaisir jean pierre

Auteur:

Jasm [ 24 Août 2014, 15:19 ]

Sujet du message:

Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe

Merci Jean-Pierre pour ces retours.

Lactaire : à comparaison des stipes, j'ai opté pour le semi-sanguin. Voici d'autres clichés. Les lames sous pression ont rendu un jus orangé qui a verdi. Aujourd'hui, tous les lactaires ont chapeaux et meurtrissures verts.

Amanite : à comparaison avec la vaginée, la marge striée m'indique l'amanita umbrinolutea (orophyte). Ci-joint, un autre spécimen au chapeau plus brun, plus en altitude, reste de voile sur le chapeau tel un nouveau-né heureux, en une petite clairière herbeuse dans les bois conifères.

Clitocybe : beau temps ne lui a pas permis de resplendir plus longtemps. Les autres étaient flétris sur pied.

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Jasm [ 24 Août 2014, 17:50 ]

Sujet du message:

Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe

Lactaire : Et deux autres vues d'en-haut.

Et le clitocybe odorant, anisé (confirmé par dech).

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Jasm [ 24 Août 2014, 18:51 ]

Sujet du message:

Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe

Bolet : Serait-ce un petit frère du précédent avec des différences ? La répartition du rouge sur le stipe et le réseau moins visible. Mais les sujets sont jeunes ou un peu abîmés. Les pores ici sont bien rouges et en liseret jaune sous le pourtour. L'hyménium du B. calopus quant à lui semble résolument jaune. Le même jour, dans la même forêt mixte sous feuillus, un peu plus haut.

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Jasm [ 24 Août 2014, 18:56 ]

Sujet du message:

Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe

L'hyménium.

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Auteur:	dech [ 24 Août 2014, 19:49 ]
Sujet du message:	Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Les lactaires à lair orangé verdissant sont liés aux pins ou aux épicéas, sapins. Pour Lactarius semisanguifluus, des pins, son lait orange devient rouge foncé en quelques minutes. Lactarius deterrimus des épicéas et Lactarius deliciosus des pins ont un lait qui reste longtemps carotte. Tous verdissent plus ou moins et plus ou moins vite, le plus verdissant étant deterrimus. Il faut savoir sous quels arbres tu les ramasses, ça aide beaucoup. Bonnes recherches… et pas seulement pour manger… jean pierre

Auteur:	Jasm [ 24 Août 2014, 20:25 ]
Sujet du message:	Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Les lactaires sous hêtre entouré par les conifères. Les lamelles devenaient orange foncé sous pression et couleur carotte sur le doigt. Ils ont verdi doucement. Le stipe du Lactarius deterrimus paraît plus gros. Le stipe à scrobicules du Lactarius deliciosus n'apparaît pas ici. Je reste assez sur le Lactarius semisanguifluus.

Auteur:	Jean Pierre [ 24 Août 2014, 20:36 ]
Sujet du message:	Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Bonsoir, Non le dernier bolet n'est pas le petit frère du premier. C'est Boletus satanas, le bolet satan, toxique.

Auteur:	dech [ 24 Août 2014, 21:18 ]
Sujet du message:	Re: Bolet et amanite / Lactaire, clitocybe
Jean Pierre a écrit: Bonsoir, Non le dernier bolet n'est pas le petit frère du premier. C'est Boletus satanas, le bolet satan, toxique. Bien possible JP, mais on n'a pas de détails sur le sol, calcaire ou pas? L'amanite pourrait être Amanita submembranacea, sous résineux… Manque de détails encore Jasm, et de gros plans. jean pierre

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