Bonjour à tous,
Mon mari et moi avons besoin d'aide pour identifier cette Russule. D'autres cueilleurs nous on certifié qu'elle était comestible et pouvait être préparé avec du vinaigre puis de l'huile en bocal (comme les lactaires délicieux). La connaissez-vous ?
Nous les avons cueilli en Corse, dans la région de la Castaniccia à 800m d'altitude en sous-bois composé de pins, de chênes verts, bruyère, et bien entendu... châtaigniers !
Merci de vos réponses !
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