Bonjour,

Au cours d'une balade en forêt dans le 77 et malgré la forte sécheresse, nous avons rencontré une petite troupe de russules. Étant complètement novices en la matière, nous serions très content d'être éclairés de vos lumières ...
Nous avons fait notre maximum pour apporter le plus de détails :

- le milieu : chênaie - charmaie, sol plutôt non calcaire;
- chapeau : rouge-rose très décoloré faisant apparaître une large zone blanche crème au centre. Diamètre 5 - 6 cm;
- stipe : blanc, se tachant un peu de gris, égal - très légèrement clavé, 4 - 5.5 cm, creux chez les plus vieux exemplaires;
- lames : crème, assez serrées, très peu de lamellules;
- odeur : sujet de dispute familiale, mon mari la trouve plutôt sucrée, moi plutôt iodée ....
- saveur : douce mais qui devient un peu piquante au bout d'un moment;
- gaïac (à 10 secondes) : nul sur le pied (0), moyen sur les lames (++);
- fer : presque nul, orangé très pâle (voir photo);
- sporée : peut-être à cause du temps très sec, nous n'avons pas réussi à obtenir une sporée en masse sur les exemplaires récoltés. D'après les lames des plus vieux individus au moment de la récolte, on peut dire "ocre" (IIIa-IIIc) mais sans certitudes;
- cuticule : séparable facilement sur presque la totalité du chapeau (nous avons fait un peu de microscopie, voir image);
- spores : excusez notre vieux microscope ... non calibré ... donc spores à verrues qui semblent isolées;

Merci beaucoup de votre aide. Les russules nous passionnent, mais quel genre difficile !

Bien cordialement.

Voir persicina

Bonjour
Probablement pas persicina à saveur très piquante et sporée pâle.
Je proposerai autre chose après vérification.
Tu peux essayer la détermination par ordinateur sur mycodb en ne rentrant que les caractères dont tu es certain, puis affiner avec des caractères moins faciles à certifier.
Bonne journée.
Rémi

Bonsoir
On peut penser à roseicolor ou rubroalba mais sans confirmation microscopique que je ne saurai pas faire, il faudrait faire appel à un spécialiste.
Mais c'est toujours bien de chercher.
Bonne soirée
Rémi

Bonsoir,

Merci beaucoup pour votre aide.

J'ai viens d'essayer la détermination par ordinateur sur mycodb : J'ai trouvé "Russula singeriana".

C'est bien possible que c'est celui-là...(sauf que dans la base de données il n'y a pas des informations sur la réaction avec la gaïac et donc je ne peux pas le confirmer 100%).

Bonne soirée.

Bien cordialement.