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Lepiota ?
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Auteur:  VincV [ 09 Octobre 2021, 12:11 ]
Sujet du message:  Lepiota ?
On trouve beaucoup dans les champs en ce moment ces spécimens, poussant à quelques mètres les uns des autres, dans l'herbe et parfois loin de tout arbre. L'année passée, j'en avait fait une sporée qui était sortie blanche il me semble, j'en ai relancé une aujourd'hui pour être sûr. Les gens d'ici en mangent, mais la ressemblance avec des lépiotes en plus petit m'a toujours paru suspecte. Comment ne pas confondre ceci et une lépiote non comestible ? Et qu'est-ce donc, finalement ? Lépiote mamelonnée, excoriée ?

Merci pour votre aide,

Vincent V.

Fichiers joints:
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Commentaire: Anneau coulissant
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Commentaire: Vue d'ensemble
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Auteur:  dech [ 09 Octobre 2021, 14:46 ]
Sujet du message:  Re: Lepiota ?
Il s'agit bien de Macrolepiota excoriata, plus petite que la lépiote élévée, proche aussi des lépiotes pudiques.
On ne parle pas de comestibilité sur ce forum, on invite les gens à apprendre et à reconnaîre, c'est bien assez complexe.
Avez-vous des livres?
au plaisir
jean pierre
Auteur:  VincV [ 09 Octobre 2021, 16:24 ]
Sujet du message:  Re: Lepiota ?
Bonjour,

Merci pour cet avis. J'ai Eyssartier et Roux 4e édition où je la vois page 318, mais je trouvais que le pied était un peu différent.

Chez Courtecuisse et Duhem, j'ai la lépiote gracile en 711 et la lépiote mamelonnée en 712 qui ressemblent extrêmement très fort, mais avec un habitat plus porté sur la forêt. Mais lorsque je regarde la mamelonnée chez Eyssartier et Roux, elle est totallement différente.

Oui la comestibilité je verrai par moi-même, elles le sont toutes dans celles citées ici, mais le très bon ouvrage "Les Champignons mortels d'Europe" de Xavier Carteret m'a bien calmé sur les lépiotes... DU coup je cherchait un moyen de ne pas confondre avec un autre...
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