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Bolet en montagne
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Auteur:  Dfavre [ 25 Octobre 2022, 23:54 ]
Sujet du message:  Bolet en montagne

Bonjour,

Novice complet, je tente d'identifier les bolets que je croise à l'aide de la clé de détermination en ligne de mycodb, mais c'est la 2ème fois sur 3 que je coince. En plus de la détermination, si vous pouviez m'indiquer les cases qu'il aurait fallu cocher pour tomber sur la bonne espèce, ce serait parfait!

Les deux spécimens ont été trouvés dans la même zone mais pas côte à côte (50 m de distance environ). Il me semble qu'ils sont identiques. C'est en altitude (2000 m), orientation W, dans une clairière, arbres à dominante épicéa/mélèze.

Le gros avait une texture très "marshmallow" pour le chapeau et un peu cassante/filandreuse pour le pied (l'âge?). Pour les deux, goût (cru) assez faible, ni amer ni piquant. Pas le moindre ver dans les 2 spécimens, y compris le gros. Pas de bleuissement au toucher.

Merci!

(photos du spécimen 2 à venir)

Fichiers joints:
Commentaire: Spécimen 1
20221023_163757.jpg
20221023_163757.jpg [ 2.09 Mio | Vu 9695 fois ]
Commentaire: Spécimen 1
20221023_163739.jpg
20221023_163739.jpg [ 1.8 Mio | Vu 9695 fois ]
Commentaire: Spécimen 1
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20221023_163717.jpg [ 2.68 Mio | Vu 9695 fois ]

Auteur:  Dfavre [ 25 Octobre 2022, 23:56 ]
Sujet du message:  Re: Bolet, mais lequel

Le deuxième

Fichiers joints:
Commentaire: Spécimen 2
20221023_163930.jpg
20221023_163930.jpg [ 2.2 Mio | Vu 9694 fois ]
Commentaire: Spécimen 2
20221023_163923.jpg
20221023_163923.jpg [ 2.64 Mio | Vu 9694 fois ]
Commentaire: Spécimen 2
20221023_163814.jpg
20221023_163814.jpg [ 2.27 Mio | Vu 9694 fois ]

Auteur:  Dfavre [ 26 Octobre 2022, 00:07 ]
Sujet du message:  Re: Bolet, mais lequel

Et encore une photo in situ pour le dernier

Fichiers joints:
IMG-20221025-WA0005.jpg [315.66 Kio]
Pas encore téléchargé

Auteur:  Nommo [ 26 Octobre 2022, 06:34 ]
Sujet du message:  Re: Bolet en montagne

Bonjour,

Boletus edulis pour les deux.

Auteur:  dech [ 26 Octobre 2022, 07:41 ]
Sujet du message:  Re: Bolet en montagne

Chair blanche, immuable, réseau au moins en haut du pied.
Saveur douce, un peu acide en vieillissant au frigo.
C'est la saison.
jean pierre

Auteur:  Dfavre [ 26 Octobre 2022, 20:29 ]
Sujet du message:  Re: Bolet en montagne

Ok merci!
Mon erreur est donc d'avoir indiqué "pores: jaunes" dans la clé de détermination mycodb. Du reste, "pores:blanc" ne marche pas non plus, il aurait fallu mettre vert. Dans un cas pareil, qu'est-ce qui aurait pu me mettre la puce à l'oreille pour m'orienter vers pores:vert?

Question subsidiaire, est-ce habituel de trouver des edulis à 2000 mètres? Si oui, ça peut monter jusqu'à combien? Tant qu'il y a des arbres?

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