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| serait ce une amanite vaginée?? donc comestible https://mycodb.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=624 |
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| Auteur: | brizard.christiane [ 24 Août 2011, 18:22 ] |
| Sujet du message: | serait ce une amanite vaginée?? donc comestible |
bonsoir voici un des champignons cueillis cet après midi dans le bois du grand FELLETIN en ardèche (1300 m) sous les sapins mais en bordure le long du chemin, y en a pas mal ;, entre qq bolets , sa particularité que j avais déja vu c est que le chapeau est couleur vert de gris, bonne odeur , lamelles blanches pied pas trop gros.. et moucheté dessus, voici la photo, merci de me dire, car sur mon bouquin c est 2 fourchettes donc comestibles, et il y en a pas mal dans cette foret de sapins; merci d avance bon il faut que e rediminue la photo; bizarre votre forum; sur certains forums je n ai pas besoin de diminuer la photo c est dommage, a tout a l heure ; |
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| Auteur: | brizard.christiane [ 24 Août 2011, 18:44 ] | |||
| Sujet du message: | Re: serait ce une amanite vaginée?? donc comestible | |||
voici la photo dessus dessous de ce champignon vert de gris moucheté dessus, lamelles blanche, bonne odeur ;
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| Auteur: | Claudius [ 24 Août 2011, 19:07 ] |
| Sujet du message: | Re: serait ce une amanite vaginée?? donc comestible |
Bonjour, On va tout de suite éliminer les amanites dites vaginées qui n'ont pas d'anneau. Par contre, il s'agit bien d'une Amanite. La couleur du chapeau emmène vers excelsa variété valida pour le brunissement de la base du pied. Sur photo, toute détermination est délicate. On retrouve un rougissement chez Amanita rubescens, mais il ne me semble pas la reconnaître ici. Eventuellement, rubescens est comestible mais bien cuite (mal cuite détruit les globules rouges !!) Attention, car avec un chapeau quasi similaire, avec des verrues plus blanches, on trouve Amanita panthérina, toxique... Voilà, voilà... Cordialement. Claude. |
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| Auteur: | brizard.christiane [ 24 Août 2011, 19:37 ] |
| Sujet du message: | Re: serait ce une amanite vaginée?? donc comestible |
merci pour ces explications bien détaillées, je vais donc potasser sur cette amanie panthère la rubescens si elle est bonne , je verrai avec d autres cueilleurs si cela vaut le coup , sinon vous dites qu il faut bien cuire cela veut dire que ce n est pas un champignon extraordinaire au gout ?? je vais regarder ce champignon sur mon bouquin pour comparer avec cette amanite ;;; merci bonne nuit |
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| Auteur: | brizard.christiane [ 24 Août 2011, 19:46 ] |
| Sujet du message: | Re: serait ce une amanite vaginée?? donc comestible |
eh bien claudius, effectivement la rubescens, dite golmotte, 3 fourchettes pourrait etre ce specimen, car en cassant le chapeau il rosit ... alors que l amanite panthére reste blanche, par contre, les points sur le dessus chez l amanite panthère sont bien blancs et en relief hors sur le chapeau de mon champignon ce n est pas en relief mais bien dans la peau du chapeau, comme marbré, donc plus ressemblant a la golmotte, quel dommage que la ressemblance soit si proche, car cela m empeche de les cueillir alors que beaucoup les consomment ;;il parait qu ils sont finalement bien bons bien cuits, d après mon livre .. a continuer d etudier, en attendant je jette tout evidemment ... merci encore ... |
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| Auteur: | dech [ 24 Août 2011, 20:43 ] |
| Sujet du message: | Re: serait ce une amanite vaginée?? donc comestible |
Tout est dit... Connaître, reconnaître, manger après, si on a faim... jean pierre |
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| Auteur: | abortiporus [ 24 Août 2011, 22:26 ] |
| Sujet du message: | Re: serait ce une amanite vaginée?? donc comestible |
Bonjour, Pour moi il s' agit d' une A. rubescens.Mais pour distinguer,rougissante,épaisse et panthère en plus des critères repris plus haut, il faut absolument observer l' entièreté du pied. Cordialement. Pierre. |
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| Auteur: | brizard.christiane [ 24 Août 2011, 22:37 ] |
| Sujet du message: | Re: serait ce une amanite vaginée?? donc comestible |
merci pour ces precisions la prochaine fois je photographierai l interieur de la base du pied car celui ci etait rougeatre marron mais vereux, donc difficile de savoir si c est naturellement ou a cause des vers..; j ai appris plus ce soir, merci encore; a la prochaine cueillette de ces amanites que je ne consommerai que selon plus de precisions et eventuellement a confirmer auprès d un pharmacien bien connaisseur ... en attendant je me contente des bons bolets bien connus e des coulemelles ;; bonne nuit |
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