Je ne suis pas particulièrement spécialiste de ce que les pros appellent " les croûtes", terme qui me semble regrettable, sauf si on le compare aux toiles des artistes...
Si des amateurs éclairés lisent ces lignes, je souhaite qu'ils y ajoutent ce qu'ils savent et ce qu'ils ont envie de dire ou de corriger.
Je voudrais inciter les curieux de tout à regarder un peu mieux ces champignons qui ne craignent pas l'hiver.
Tout le monde connaît Stereum hirsutum, sur les tas de bois laissés au bord des routes, avec son hymenium jaune à ochracé, lisse, et ses poils à la marge et à l'extérieur, quand il est assez développé.
Si vous le blessez, rien ne se passe.
Mais le jeu est de blesser ( sans tuer) les champignons qui lui ressemblent que vous trouverez un peu partout le long des chemins en cette saison.
Sur le tronc des chênes vivants, ressemblant à S hirsutum, Stereum gausapatum développe des petits chapeaux assez chétifs et souvent serrés, à la marge des surfaces hyméniales un peu plus ternes que celles de S hirsutum.
Sur le tronc des noisetiers, chez moi, Stereum rugosum, plus rose grisâtre en général, forme des plaques avec peu ou pas de projections à la marge.
Enfin, sur troncs décortiqués de résineux, et surtout sur souches ( surface de coupe) de" douglas ", en quantité fructifie Stereum sanguinolentum, qui est vraiment le plus sanglant de tous.
Si vous ne regardez jamais ces champignons, testez la pointe de votre couteau, c'est quelquefois impressionnant.
Bien sûr, une détermination ne peut pas se limiter à ce type d'"analyse".
Mais j'ai quand même souhaité vous intéresser à cet aspect de la mycologie.
Si on est déjà dans les Stereum qui saignent, on est proche de la petite vérité qui suffit à beaucoup d'entre nous...
La grande vérité appartient aux très audacieux.
Bonnes promenades malgré le froid, les Stereum sont présents partout et ils vont à nouveau prospérer au premier redoux. Regardez-les, faites-leur plaisir.
Ce sera aussi le mien.
jean pierre
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