Voici le code de Romagnesi
La sporée est souvent indispensable pour la détermination.
Ne pas oublier :
photo
saveur
odeur
habitat
Réaction au sulfate de fer, phénol et parfois gaïac
Changement de couleur de la chair ou du stipe ou du chapeau et souvent micro pour confirmer
Des espèces classiques peuvent être reconnues sans tous ces éléments.
Bon courage avec Romagnesi, Galli, Sarnari ou autres auteurs.
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