Bonsoir à tous,

Certains découvrent des espèces rares...
Pour ma part je découvre la beauté des russules !
Ici c'est un groupe de R.decolorans photographiés en montagne

Bonjour
Russula decolorans est rare dans certaines régions, notamment chez nous en Anjou, ou bien, nous ne savons pas la reconnaître.
Bonnes récoltes.
Rémy

Bien sûr ! Ce sont des russules que l'on trouve surtout en montagne, comme cette autre, excellente d'ailleurs en cuisine, à chapeau plus sombre et très fréquente dans les pessières d'altitude (photo1) et aussi comme sa cousine à chair grisonnante, voire noircissante (photo 2) dans le même milieu.

Bonne journée et bonnes cueillettes en Anjou !

Première sombre et un peu verdâtre, mais je penserais à mustelina pour sa forme...
Erreur?
merci Yves pour les montagneux... Je suis à 80m d'altitude, et à 1000km de la mer, aberrant, et inconfortable.
jean pierre

Bonjour,

La première, qui ressemble un peu à R.mustelina a un bon goût de noisette
et est assez variable: il s'agit de R. integra
L'autre tu auras reconnu R. vinosa

Bonne fin de vacances en Europe centrale !

Je n'ai pas réfléchi, integra, je la connais bien chez moi, sous Abies, avec ses couleurs mélangées, sa grande taille, ses lames épaisses et jaunes... en mélange avec badia souvent, qu'il ne faut pas goûter... Je me suis fait avoir de temps en temps. Badia me détruit la langue pour longtemps, et je n'ose plus guère croquer intégra.
Je ne reconnais pas vinosa dans la nature.
bon appétit
jean pierre

Bonjour à tous,
A ce jour, nous n'avons pas encore récolté R. decolorans et R. vinosa dans les Pyrénées, pourtant deux russules (noircissantes) des conifères de montagne , R. integra est par contre très commune.
Bonne soirée

Bonjour,
Un petit bonjour à Jean Pierre de l'Anjou où les champignons sont rares, mais je n'ai pas encore épuisé les récoltes alpines.
Rémy

Bonjour Yves,
Pas beaucoup de photos de decolorans et vinosa sur mycodb.
Si tu as, et envie d'ajouter.
A bientôt
Rémy

Salut Rémy, et les autres,
Merci,
mes récoltes planitiaires tiennent dans le creux de la main, et me valent des combats incessants contre les moustiques habitués sans doute aux chimiques des spray...
Mais les bords de la Drave en étiage, sont agréables, et le limon gris est confortable aux pieds des vieux marcheurs.
A bientôt
jean pierre