Soc. Et. Sci. Anjou – 18.3.2003

Les champignons coprophiles

I. Définition

Il sera traité ici des champignons supérieurs qui poussent sur les excréments.
Coprophilie : gr. kopros, excrément et phil, ami


II. Les différents groupes de champignons coprophiles

1. Ascomycota : 180 espèces environ
2. Basidiomycota : 80 espèces environ
3. Zygomycota : 20 espèces environ

Les Fungi imperfecti et les Myxomycètes ne seront pas traités dans cet article, bien qu’ils
peuvent apparaître sur excréments.

Pour les Fungi imperfecti, consulter Seifert, Kendrick & Murase (1983) et Ellis & Ellis (1988).
Pour les Myxomycètes, consulter Eliasson & Lundqvist (1979).

1. Ascomycota
   Nous citerons les principaux genres de «Discomycètes» et de «Pyrénomycètes» présents
   sur excréments. Pour les Ascomycota toutes les espèces coprophiles strictes ou non ont été prises en compte.
   
   . Discomycètes (1)
   Ascobolus (52 espèces), Ascodesmis (6 espèces), Ascophanus (20 espèces), Ascozonus
   (4 espèces), Cheilymenia (= Coprobia) (42 espèces), Coprotus (19 espèces), Peziza (5 espèces coprophiles), Fimaria (= Pseudombrophila) (28 espèces), Saccobolus (26 espèces), Thelebolus (= Ryparobius) (7 espèces).
   
   . Pyrénomycètes (1)
   Arachniotus (1 espèce), Arnium (11 espèces), Bombardioidea (4 espèces), Chaetomium
   (81 espèces), Coniochaeta (35 espèces), Delitschia (46 espèces), Hypocopra (30 espèces), Podospora (= Schizothecium) (78 espèces), Sordaria (10 espèces), Sporormiella (70 espèces). (2)
   
   (1) Nous utilisons ces deux appellations par commodité, bien qu’elles ne soient plus conformes à la nomenclature moderne.
   (2) Les chiffres ont été relevés dans Dictionary of the Fungi (9e édition, 2001).
   .
2. Basidiomycota
   Seules les espèces coprophiles strictes ont été prises en compte.
   Conocybe (10 espèces), Coprinus (30 espèces), Panaeolus (6 espèces), Psathyrella (4 espèces), Psilocybe (8 espèces), Stropharia (2 espèces).
   .
3. Zygomycota
   Absidia (2 espèces), Pilobolus (3 espèces).

III. Genres ou espèces qui dérivent d’une racine signifiant excrément.

Les racines :
copr. (gr.) kopros = fiente
fim. (lat.) fimus = fumier
merd. (lat.) merda = merde
scat. (gr.) skatos = excrément
sterc. (lat.) stercus = fumier

• Genres : Coprinus, (Coprobia), Coprobolus, Copromyces, Copromyxa, Coprotinia, Coprotus, Fimaria, Fimetariella, Hypocopra


• Espèces :
Dérivant de copr. :
. coprinaria : Cheilymenia
. coprobia : Psathyrella
. coprophila (um) : Athelia, Conocybe, Dacryobasidium, Pholiotina, Phomatospora, Psathyrella, Psilocybe.
. subcoprophila : Psilocybe

Dérivant de fim. :
. fimeteria (us) : Achroomyces (= Platygloea), Conocybe, Coprinus, Psathyrella, Sporormia
. fimeti : Peziza, Thielavia
. fimicola (us) : Cheilymenia, Orbilia, Panaeolus, Sordaria, Sphaerodes, Sporormia.
. fimicoloides : Orbilia, Sphaeronemella (= Viennotidia)
. fimiputris : Ascobolus
. fimiseda : Podospora

Dérivant de merd. :
. merdae : Peziza
. merdaria : Hypocopra, Psilocybe
. merdicola : Psilocybe

Dérivant de scat. :
. scatigena (us) : Ascobolus, Coniochaeta.

Dérivant de sterc. :
. stercoraria (us) : Aphanoascus, Ascobolus, Hypocopra, Psathyrella, Stropharia,
. stercorea (us) : Cheilymenia, Coprinus, Cyathus, Thelebolus.
. stercoris : Bombardioidea.
. sterquilinus : Coprinus

IV. Noms d’espèces liés à l’origine du substrat.

. bovina : Peziza
. canina (us) : Delitschia, Thelebolus
. cervaria : Fimaria
. cervinus(um) : Arnium, Ascobolus, Schizothecium
. cunicularis : Ascozonus
. cuniculi : Lanzia, Lasiobolus
. equina : Fimaria
. equorum : Hypocopra
. humana : Sordaria
. leporina : Orbilia, Podosordaria, Sporormiella
. leporinum : Arnium
. leporum : Fimaria
. porcina : Ascodesmis, Fimaria.

V. Spécificité ou non :

La plupart des champignons coprophiles sont ubiquistes.
Cependant certains sont spécifiques des excréments de carnivores, d’autres des excréments d’herbivores.
Certains sont spécifiques, semble-t-il, des excréments d’une seule espèce animale.
Exemples :
. Ascobolus cervinus sur excrément de cerf ;
. Ascobolus croslandii sur excrément de chien ;
. Ascodesmis porcina sur excrément de porc ;
. Ascozonus cunicularis sur excrément de lapin ;
. Coprotus aurorus sur excrément de bovin ;
. Fimaria equina sur excrément de cheval ;

VI. Conclusion :

L’étude des champignons coprophiles récoltés dans la nature ou «cultivés » à la maison sur le radiateur (au grand dame de madame) bien que complexe (notamment au niveau des coprins) est passionnante.
Un microscope convenable, un peu de curiosité, un odorat pas trop développé, suffisent à faire des récoltes surprenantes.
Tous à vos crottes….

VII. Bibliographie/Sommaire :

• Brummelen van : Monographie des genres Ascobolus et Saccobolus (1967)
• Ellis & Ellis : Microfungi ou Miscellaneous substrates (1988)
• Richardson MJ. & Roy Watling : Keys to Fungi on Dung.(1997)
• Slupinsky : Quelques Ascomycètes stercoricoles (1991 – 1993)
• Moreau : Les genres Sordaria et Pleurage (1953)
• Escalon : Précis de Myconymie (1980)
• Cailleux et Komorn : Dictionnaire des racines scientifiques (1965)
• Caillet et Moyne : Pyrenomycètes de Franche-Comté (1983-1985)

Bien joué Rémy.
Que ceux qui n'ont pas peur du milieu ni de l'hiver sortent.
Dès qu'il y a un redoux, dans nos pays froids, ou quand la neige fond, les bouses et crottins chauffent plus vite que tout le reste, et se couvrent comme en ce moment de rouge, jaune, orange, et sous la loupe de plein de choses plus petites, comme Ascobolus immersus ( invisible à l'oeil nu).
Bonne journée à tous
jean pierre

Merci Rémy, je vais étudier ton article avec beaucoup d'attention.

Je vais de ce pas chercher des échantillons de Coprobia granulata, que je vais poster à Jean Pierre, pour micro. Je ne sais pas si tu souhaites que je te les envoie également? Si c'est le cas, je me ferai un plaisir de faire deux enveloppes.

En ce qui concerne la mise en culture des coprophiles, je pense que l'article rédigé par Jean MORNAND et toi,ne sera pas de trop pour convaincre Madame.

Bonne journée

Gérard