Bonjour à tous,

Critères pour vesca :
- Fer orange assez rapide
- cuticule très facilement séparable du chapeau
- chair sous la cuticule rosée grise

Critères pour grisea :
- couleur centre du chapeau ocre
- Fer orange assez rapide
- saveur douce mais laissant un arrière goût un peu acre

Merci pour votre aide.
Jean-Claude

Bonjour,

Vesca n’a rien à voir dans cette affaire. On pourrait hésiter entre une Griseinae er R. cyanoxantha, quelle est la couleur exacte des lames dont il faut connaître la consistance, friable ou lardacée ?

Bonjour,
Merci pour ta réponse, mais pour cyanoxantha je dis non car les lamelles sont friables et cyanoxantha ne devient pas orange au fer (voir dernière photo).
Bonne fin de journée.
Jean-Claude

Bonsoir,

D'accord pour exclure Russula vesca qui a une couleur typiquement rose jambon.

D'accord aussi pour exclure Russula cyanoxantha qui ne réagit pas ainsi au sulfate de fer.

Russula grisea me semble la meilleure piste : "Chair blanche, rose sous la cuticule et dans les morsures." selon la description de MycoDB...

Bonsoir,

Merci Fifi pour ta réponse.

A bientôt
Jean-Claude