bonjour, je m appelle christiane, j habite l ardèche depuis 3 ans , jolie region, belles randos, bonnes cueillettes l automne..
EN Plus d autres passions, la mycologie m interesse et cette année j aimerai evoluer et participer a une sortie mycologique avec specialiste, en effet je cueille toujours les memes, coulemelle, bolet moucheté, ou bouvier ou bai, qq rosés mais rien de plus ..
AUssi je voudrai me mettre en relation avec des connaisseurs qui organisent une sortie pourquoi pas dès la semaine prochaine, sinon septembre octobre,
en fait le responsable du magasin de ma ville a racheté a un garde forestier des kilos de ceps (il en avait cueilli 30 kgs avant hier) alors qu il fait super chaud et pas d orages, donc pas la peine d attendre l automne...;
merci a bientot je passerai une photo de ma cueillette d il y a 15 jours au cours d une rando par hasard. mais je vois que le serving ne fonctionne pas pareil que pour d autres forums ??
christiane

Bienvenue Christiane.

Pour poster tes photos, tu peux consulter ce sujet.

Bonne journée,

Guillaume

voici les photos de ma cueillette d aout

Merci shun, j espère que cela passe bien,mais je n ai pas eu besoin de télécharger redim, je clique parcourir et je vais chercher dans mes "images", apparemment le format est bon?

Christiane,
Il me semble bien hasardeux de mettre des noms sur ces champignons...
Bien sûr on peut suppposer qu'il y a des Lepiota procera, jeunes, Xerocomus chrysenteron probablement, et peut-être des Suillus...
Mais tout ça ne peut pas être sérieux.
Il faut nous montrer des photo séparées, avec une espèce par photo, que les champignons soient entiers, jeunes ou adultes, vus de dessus et de dessous, en gros plan... nous dire de quel milieu ils viennent, nous donner l'odeur quand il y en a une... etc
La mycologie n'est pas une science exacte, mais elle est exigente. Les risques à la consommation existent, et là on voit que les champignons ont été mangés.
Essayez d'approcher les champignons avec rigueur, ça n'empêche pas d'y trouver du plaisir...
A bientôt
jean pierre
Placez vos sujets dans le forum Détermination de champignons

oui je comprends , je les photographierai separement la prochaine fois,
je connais bien les coulemelles, qui etaient au bord de la foret, les bolets etaient sous les chènes , bois des monts d ardèche.. tous très bonne odeur..
ET PAmi mes bolets, il y avait donc ce petit moucheté orangé qui je crois est un moucheté ou bouvier, sur mon bouquin ils sont notés tous les deux
2 fourchettes, en général je cueille les bolets jeunes sinon j enlève la peau un peu visqueuse et la mousse ...
QUAND j etais en normandie ,la foret de bagnoles de l orne, c est là que je me suis passionnée (cela fait 20 ans que je cueille les memes ), car on trouvait des tetes de negres, des bordeaux, des bolets bai ,
quel regal, quelle beauté, mais en ardèche rare sont les tetes de negres..
j aimerai apprendre les autres, lactaires, mousserons etc... mais je ne les cueille pas car je ne les reconnais pas suffisamment,
merci de vos photos , les oranges , champignon de la semaine, pholiotes ,,
jamais vu , les avez vous cuisinés??

Pour les sorties en Ardèche et pour apprendre, tu peux essayer de te rapprocher de la Société Mycologique et botanique de Tournon-Tain. Il y a aussi d'autres sociétés dans les départements alentour.

Sinon, concernant la cuisine, sur ce forum tu trouveras probablement plus de mycologues que de mycophages. Même s'il est agréable de consommer certaines espèces, nous essayons de montrer aussi des espèces plus ou moins rares et la plupart du temps, non comestibles ou sans intérêt culinaire.

Bonne journée,

Guillaume