Le bolet de fiel, Tylopilus felleus jeune, est un petit malin, qui s'est aussi glissé chez moi dans un plat, même si je le connaissais parfaitement... depuis longtemps.
Je voulais juste renvoyer à la fiche.
Pour ceux qui ne savent pas, sélectionner le nom du champignon, et cocher la case fiche
au dessus du texte.
Ça ne fonctionne qu'avec le nom latin du champignon.
Merci à tous de la belle unanimité qui nous anime. ( formule un peu malheureuse)
jean pierre

Merci à tous pour votre interêt et vos réponses.
pourquoi en avoir ramassé autant au risque de les jeter?
je sais c'est pas très intelligent mais déjà parce que c'est à 1h30 de chez moi , que c'est la 1ere fois de la saison qu'on tombe sur des "bons" champignons, que mon copain les connait bien, qu'on en a déjà ramassés et déjà mangés., mais qu'on en a jamais trouvé autant et pas à ce coin.
Le doute et le fait qu'on ne va pas les manger (pas envie de prendre de risques bien entendu) viennent du fait qu'on s'est arrêtés par curiosité dans les pharmacies pensant qu'on allait nous dire "oui oui ce sont des grisets, bon appétit" mais pas du tout...
Et bien entendu j'avais compris l'humour ,le clin d'oeil plutôt à l'amanite mortelle, vu que je sais qu'il ne faut pas se fier au goût, que ça ne veut rien dire...
merci encore.

Bonjour,
Sur la dernière photo,à droite, un champignon a les arrêtes des lames ponctuées de taches noires;ce qui me laisse croire que tous n' ont pas été cueillis sous Pins et qu'il pourraient se trouver d' autres espèces dans le panier,( Tricholoma sciodes) par exemple.
Cordialement.

Pierre.

non je ne les ai pas cueilli sous les pins, ça c'est sûr , donc aucun n'a été cueilli sous les pins;
Je suis aussi pratiquement sûre que ce ne sont pas des tricholomes tigrés qui sont quand même imposants, avec un pied ventrus et bien plus conséquent que mes tout ptits champignons;)
J'aurais à la rigueur pensé au tricholome feutré, qui d'ailleurs pousse sous les feuillus http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Tricholoma&espece=gausapatum&source=search&filter=&numfiche=4146, au tricholome gris souris, ou le tricholome gris http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Tricholoma&espece=sciodes&numphoto=2&source=search&filter=&numfiche=4169 qui poussent aussi sous feuillus. Apparemment, ils n'ont pas de valeur culinaire, alors que pour en avoir déjà cuisiné, dans une sauce pour accompagner une viande c'est drôlement bon ; donc je pense que c'est pour ça que personne ne s'est prononcé, les goûts et les couleurs...
Après, c'est sur qu'on commente ce qu'on connaît bien.
Ces champignons, mon copain les a toujours ramassés ,ses amis aussi,sa famille aussi, dans le Gard, autour de Bagnols sur cèze. Ils les appellent les "grisets".
Mais il faut savoir que dans la région, quand on parle des "grisets", les gens comprennent ceux du Ventoux, c'est-à-dire les tricholomes prétentieux.
Et ce sont justement ceux-là que voulaient manger une famille de Carpentras la semaine dernière quand ils ont en fait avalé des tigrés, donc direct à l' hôpital (source France Bleu Vaucluse)
Enfin bref, de toutes façons,je les ai jetés et je n'en ramasserai plus, j'attends donc avec impatience les girolles et les pieds de mouton. au moins pour moi, ceux -là n'ont aucun risque de confusion...

Quelle histoire !!!!
Dans le midi, avec les noms qui changent, et les gens fous de champignons, la vérité n'est pas facile à inventer...
jean pierre

Bonsoir

perso, je vais sûrement être désagréable : expliquez moi voir l'intérêt de ramasser une telle quantité de champignons dont vous ne connaissez pas le nom en ayant l'espoir que ce soit comestible pour vous taper une bonne bouffe

J'appelle cela du pillage inutile

pascal

Bonjour,
Ce n' est pas la connaissance d' un nom d' un champignon, qu'il soit vernaculaire ou autre, qui fait qu'on ne le connaisse pas, pour autant que l'on ait la certitude que c' est toujours la même espèce que l' on cueille;en ce sens, je comprend que vous en aiyez un si grand nombre; ce que je comprends moins, c' est votre doute au dernier moment;c' est qu'il faut peut-être mieux examiner chaque champignon avant de les mettre dans le panier.
Cordialement.

Pierre.

P.S.Je n' aime pas les champignons,je les goûte pour les besoins de la détermination.

On ne peut pas en effet s'engager sur la comestibilité de tel ou tel champignon si on ne l'a pas en main et encore !Je vois bien ces champignons dans la section des"terreux" et il me semble remarquer une tendance au rougissement . avez vous constaté ce caractère qui nous orienterai vers T.orirubens qui vient sous feuillus ?

Pourquoi risquer de blesser?
Galinette a récolté des champignons à 1H30 de chez elle en pensant que c'étaient des "grisets", espèce que son copain connaît bien, et qu'elle-même apprécie. Elle se promettait d'en faire un bon festin mais, suivant les recommandations faites par les médias, elle a montré sa récolte à un pharmacien, puis à un autre qui ont jeté le doute dans son esprit. Elle veut en avoir le coeur net et s'adresse à un premier forum, puis au forum de mycoDB.
Pourquoi risquer de la blesser?
Les exemplaires étaient nombreux, elle en a ramassé beaucoup, et alors?
Elle est en train de découvrir que si elle veut déguster des champignons qu'elle récolte elle-même, elle doit apprendre à les identifier, car même les girolles peuvent prêter à confusion. Elle pourra difficilement le faire seule mais le forum peut être pour elle l'occasion de découvrir un certain nombre de choses qu'elle ignore, l'inciter à aller plus avant, et, pourquoi pas, à se mettre en rapport avec une association mycologique. Faisons lui bon accueil et ne lui donnons pas des mycologues en question une image désagréable.
Nous avons tous fait des bêtises. Je me souviens avoir, il y a une trentaine d'années, aspergé d'insecticide un essaim d'abeilles qui s'étaient installées dans mon bureau, au lieu d'appeler un apiculteur. Quelle ignorance! Je le regrette encore...
Reste la question posée: en supposant que les spécimens récoltés sont tous de la même espèce, et sachant qu'il ont été récoltés sous des chênes à quelle espèce peuvent-ils appartenir?
Quelle confusion fallait-il éviter?
Je viens à peine de terminer mon message (un peu long, comme d'habitude) que je m'aperçois que Albert Pericouche a commencé à y répondre en évoquant Tricholoma orirubens.. Je laisse la suite aux spécialistes.
Jean-Claude

Il existe un Jean Claude ponderatus...

Je souris...
pour ajouter malheureusement du doute au doute, sur les images de Galinette et à partir de ses renseignements, on ne pourra rien dire d'intéressant ou d'exploitable, tant les tricholomes gris sont problématiques, même après examen approfondi.
il est certain que beaucoup de gens ne se posent pas autant de questions, et mangent ce qu'ils croient connaître. Ils ne supportent d'ailleurs pas qu'on les mette en garde.
Comme quand quelqu'un dit : "je connais tous les rosés, il y en a 3..."
Qui sait combien il y a effectivement de petits gris?
Arrêtons ce débat, puisque l'objet a disparu...
bonne soirée
jean pierre