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 Champignons d'Algérie: Volvaire? 
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Inscription: 02 Décembre 2010, 17:45
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Message Champignons d'Algérie: Volvaire?
Rebonjour à tous! ce matin en arrivant à l'institut, j'apperçois un beau champignon bien rond et régulier, je m'approche et je le trouve tout neuf et intact! j'ai pris une série de photos sur site. Il a poussé à coté d'un jeune arganier.

Alors voilà, j'ai essayé de prendre le maximum d'observations:

Chapeau: couleur gris claire, un peu visqueux, sans doute à cause de l'humidité. Diamètre= 8 cm
Stipe: de couleur blanche (pas éclatante), longueur = 10 cm; plus gros à la base; Facilement rattachable du chapeau;
Lames: libres, d'abord de couleur crème mais ensuite après elles sont devenues roses.
Volve: oui
Anneau/ non
Odeur: j'ai senti l'odeur du persil frais!!!
Sporée: rose

J’attache d'autres photos encore!


Fichiers joints:
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04 Décembre 2011, 13:57
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Message Re: Champignons d'Algérie: Volvaire?
...d'autres photos


Fichiers joints:
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04 Décembre 2011, 13:58
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Message Re: Champignons d'Algérie: Volvaire?
...les spores...


Fichiers joints:
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04 Décembre 2011, 14:00
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Message Re: Champignons d'Algérie: Volvaire?
Dans Roux Page 1047 on retrouve: Volvariella gloiocephala, qui correspond à la description autant macroscopique que microscopique! J'ai goûté = saveur douce! j'ai ressenti et c'est vrai ça sent la pomme de terre crue! mais pour éviter toute influence, j'ai donné à ma collègue pour sentir sans rien lui dire, elle a d'abord dit: un légume, ensuite elle a ajouté le navet....ensuite pomme de terre crue!

Attend vos avis et précisions!


04 Décembre 2011, 14:29
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Message Re: Champignons d'Algérie: Volvaire?
Volvariella pratiquement sûr.

J'ai trouvé Volvariella gloiocephala "volvaire visqueuse" pour la première fois cette année que j'ai identifiée sans trop de problèmes.
Macroscopiquement celle-ci lui ressemble beaucoup.

Mais bon, nous n'avons ni la saveur, ni l'odeur avec les photos.
Peut-être que la technologie galopante nous le permettra un jour ???

André


04 Décembre 2011, 14:36

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Message Re: Champignons d'Algérie: Volvaire?
Tout à fait d'accord André! un outil magique comme "Redim" de Shun !!! ;)


04 Décembre 2011, 15:14
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