Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Amanitaceae

Synonymes   

Helvella ciceronis Battarra (1755), Fungorum agri ariminensis historia, p. 27, tab. 4, fig. C ('Elvela')
Agaricus caesareus Scopoli (1772), Flora carniolica, Edn 2, 2, p. 419 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Agaricus aurantiacus Bulliard (1782), Herbier de la France, 3, tab. 120 (nom. illegit.)
Agaricus aureus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 57 (nom. illegit.)
Amanita aurantiaca Lamarck (1783), Encyclopédie méthodique, Botanique, 1, p. 111
Amanita caesarea (Scopoli) Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 252 (nom actuel)
Hypophyllum caesareum (Scopoli) Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 319, tab. 154, fig. 1-3
Agaricus xerampelinus Purton (1821), An appendix to Midland flora, 3(1), p. 210
Amanita pellucidula Banning & Peck (1891) [1890], Annual report of the New York state Museum of natural history, 44, p. 66
Fungus caesareus (Scopoli) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 479
Venenarius caesareus (Scopoli) Murrill (1913), Mycologia, 5(2), p. 73
Volvoamanita caesarea (Scopoli) Beck (1921), Der Pilz-und Kräuterfreund, 4(10), p. 230
Amanita basii Guzmán & Ramírez-Guillén (2001), Bibliotheca mycologica, 187, p. 11

Couleur : Blanc, Crème, Jaune, Orange
Surface :Sublisse ou Aspérités
Visqueux :Non
Réaction jaune au KOH :Non
Marge striée :Oui ou Non
Description :Chapeau 5-20 cm, orangé vif à rouge orangé, souvent revêtu de fragments blancs et amples de la volve. De forme ovoïde puis hémisphérique, enfin convexe, non mamelonné. Cuticule facilement séparable.

Couleur : Jaune, Orange
Description :Lames jaune épaisses et libres. Arête concolore mince. Sporée blanche.

Chair assez épaisse, ferme, blanche, jaune sous la cuticule et le cortex. Odeur faible, agréable.

Couleur : Crème, Jaune, Orange
Surface :Sublisse ou Aspérités
Anneau :Oui
Volve :Oui
Description :Pied 6-12 x 1,5 à 3 cm, jaune, robuste, plein, concolore aux lames. Anneau jaune ample et membraneux, strié au dessus. Volve blanche en forme de sac, membraneuse, épaisse, avec un net bourrelet basal circulaire à l'intérieur.

10-12 x 6-8 µm ellipsoïdes, non amyloïdes.

Habitat : Sous feuillus ou Sous conifères
Description :Sous feuillus principalement, mais également sous conifères. Thermophile méditerranéenne. Juillet-octobre (juin-octobre). Peu fréquent à rare.

Bon comestible

Références bibliographiques

BK 4 145 ; Bon p. 297 ; Cetto 4 ; CD 835-316, 105 ; Galli p. 53 ; Marchand 1 ; MT 22 ; FE 9 photo 40 A à C ; Eyssartier et Roux p. 296. (4eme édition) 310

Amanita caesarea f. alba de couleur entièrement blanche.
Amanita caesarea f. lutea ayant le chapeau de couleur jaune.

Sous-genre Amanita/section Caesareae/stirpe Caesarea

Parfois parasitée par Mycogone rosea.