Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Hygrophoraceae

Synonymes   

Agaricus clavipes Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 353 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Agaricus obconicus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 329
Gymnopus clavipes (Persoon) Zawadzki (1835), Enumeratio plantarum Galiciae & Bucowinae, p. 164, n° 2581
Clitocybe clavipes (Persoon) P. Kummer (1871), Der fürher in die pilzkunde, p. 124
Agaricus carnosior Peck (1872) [1869], Annual report of the state Cabinet of natural history, 23, p. 76
Omphalia clavipes (Persoon) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 20
Clitocybe carnosior (Peck) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 146
Clitocybe media Peck (1889) [1888], Annual report of the New York state Museum of natural history, 42, p. 18, tab. 1, fig. 9-12
Agaricus planiusculus Britzelmayr (1896), Botanisches centralblatt, 68, p. 109, tab. 151, fig. 721
Clitocybe planiuscula (Britzelmayr) Saccardo & Traverso (1910), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 19, p. 351
Clavicybe clavipes (Persoon) Harmaja (2002), Karstenia, 42(2), p. 42
Ampulloclitocybe clavipes (Persoon) Redhead, Lutzoni, Moncalvo & Vilgalys (2002), Mycotaxon, 83, p. 36 (nom actuel)

Couleur : Brun, Gris
Description :Charnu et mou, 4-10 cm de diamètre, convexe puis plan, à la fin en cône aplati, souvent avec un mamelon central. Sa surface est lisse, absolument glabre, de couleur cendrée plus ou moins foncée, beige à gris-jaune avec parfois des nuances olivâtres, plus foncé au centre et souvent tout blanc à la marge.

Blanchâtre, molle et humide, hygrophane, spongieuse (comme remplie de coton et rendant de l'eau à la pression par temps humide) dans le pied. Saveur douce et odeur suave, qui évoque en plus faible, celle du jasmin, ou fruitée, un peu de fleur de mandarinier.

Couleur : Crème, Jaune
Description :Longuement décurrentes, pas très larges, peu serrées pour un Clitocybe, épaisses et molles, blanches puis crème jaunâtre à jaune citrin pâle.

Couleur : Brun, Gris
Anneau/Armille :Non
Description :2-7 X 0,4-2 cm, crème à plus ou moins concolore au chapeau, à base renflée en massue et typiquement incurvé à la base, de sorte que sa tige n'est pas immédiatement verticale.

Odeur

Fruitée

Sporée blanchâtre. Spores hyalines, 07-1 x 4-5, ovoïdes à pruniformes ou larmiformes, lisses, à contenu granuleux, non amyloïdes et légèrement cyanophiles. Pas commune partout mais parfois en quantités considérables.

On trouve cette espèce aussi bien sous les feuillus que sous les conifères, souvent dans les bois pierreux et secs.

Toxique

Références bibliographiques

Becker p. 149 ; Bon p. 135 ; CD 274 ; DM HS 4 p. 34 ; Phillips p. 49 ; Eyssartier et Roux p. 578

Ressemble un peu a Clitocybe nebularis (et souvent confondu par les chercheurs peu expérimentés) par son chapeau grisâtre, sa consistance particulière, le pied en massue et l'odeur suave, un peu fruitée ou de jasmin, mais les lamelles du nébuleux restent blanchâtres ou à peine teintées de paille et le pied de C. clavipes est presque toujours incurvé à la base.