Cantharellus ferruginascensP.D. Orton (1969) |
Girolle ferrugineuse |
Basidiomycota / Agaricomycetes / Cantharellales / Hydnaceae
Cantharellus ferruginascens P.D. Orton (1969), Notes from the royal botanic Garden, Edinburgh, 29(1), p. 83 (Basionyme) (nom actuel)
Cantharellus cibarius var. ferruginascens (P.D. Orton) Courtecuisse (1993), Documents Mycologiques, 23(91), p. 3
Chair blanchâtre, flasque. Saveur douce. Odeur faible, fruitée.
Spores elliptiques, 7,5-10 x 4,5-6,5 µm.
Cuticule faite d'hyphes à paroi épaisse.
Sous feuillus sur sol non calcaire. De mai au début de l'automne pendant les périodes peu humides. Peu commun.
Bon comestible
BSMF Tome 116 fascicule 2 p. 114 ; Cetto 1142 ; Eyssartier et Roux p. 592 608
Les exemplaires juvéniles et pâles de Cantharellus ferruginascens peuvent être confondus avec ceux de Cantharellus alborufescens ; toutefois son hyménium est jaune livide dès le début et peut présenter des reflets lilacins très discrets de même que sur le chapeau ; l'hyménium et le chapeau de C. alborufescens est blanc mastic sans aucune teinte lilacine.
Chanterelle très variable de couleur, surtout caractérisée par son jaunissement marqué au toucher et la consistance flasque de sa chair.
* ATTENTION : Les notions de comestibilité sont "à titre indicatif". En aucun cas vous ne pouvez consommer des champignons en basant votre détermination sur la fiche. Ceci peut être dangereux, c'est pourquoi vous devez consulter votre pharmacien ou un spécialiste avant toute consommation de champignon. Les auteurs et contributeurs de MycoDB se dégagent de toute responsabilité quant à l'éventuelle intoxication due à une erreur de détermination d'un champignon.