Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Hymenogastraceae

Synonymes   

Hebeloma sacchariolens Quélet (1880) [1879], Bulletin de la Société des amis des sciences naturelles de Rouen, série 2, 15, p. 10, tab. 10, fig. 6 (Basionyme) (nom actuel)
Hebeloma queletii Schulzer (1885), Hedwigia, 24(4), p. 134
Hylophila sacchariolens (Quélet) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 100
Derminus queletii (Schulzer) Hennings (1898), in Engler & Prantl, Die natürlichen pflanzenfamilien, 1(1**), p. 243

Couleur : Crème
Description :Chapeau 2-4 cm, convexe à aplani avec mamelon obtus, lisse à orné de fines squames apprimées. De couleur jaune ochracé, visqueux et collant par temps humide. Marge lisse, aiguë.

Chair blanchâtre mince. Odeur suave de sucre brûlé. Saveur raphanoïde.

Couleur : Brun, Crème
Micropleurs :Non
Description :Lames larges, émarginées, étroitement adnées, beige puis brun carné sale. Arête crénelée blanchâtre.

Couleur : Brun, Crème
Cortine :Non
Description :Pied 4-5 x 0,5-0,7 cm, cylindrique, rigide, creux avec l'âge, recouvert de fibrilles blanches sur fond brunâtre. Sommet pruineux blanc.

Odeur

Chocolat, Fleur d'oranger, Sucre brûlé

Amère/Piquante

Spores fusiformes à amygdaliformes, faiblement verruqueuses, jaune clair, dextrinoïdes, 10-14 x 5,3-7,7 µm.
Basides clavées, tétrasporiques, bouclées.
Cheilocystides étroitement cylindriques à légèrement clavées, 32-100 x 5-10 µm. Pas de pleurocystides.
Cuticule constituée d'hyphes bouclées irrégulièrement enchevêtrées, larges de 2,5-6 µm, jaune pâle à paroi légèrement gélifiée.
Caulocystides en haut du pied.

Habitat : Bouleaux, Saules
Description :Grégaires. En forêt sur terre nue, humide surtout sous saules.

Toxique

Références bibliographiques

Bon p. 229 ; BK 5 120 ; CD 1001 ; Eyssartier et Roux p. 860 ; BK 5 n° 120 p. 120 ; LP p. 684

Odeur forte. Saveur amère.