Infundibulicybe gibba(Persoon) Harmaja (2003) |
Clitocybe en entonnoir |
Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Incertae sedis
Du latin gibbus = bosse
Agaricus infundibuliformis Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 49, tab. 212
Agaricus inverseconicus Hoffmann (1789), Nomenclator fungorum, 1, p. 115
Agaricus membranaceus Vahl (1790), Flora danica, 17, p. 9, tab. 1012
Agaricus obconicus J.F. Gmelin (1792), Systema naturae, Edn 13, 2(2), p. 1409
Agaricus gibbus Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 449 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Agaricus gibbus var. ßß fuligineus Albertini & Schweinitz (1805), Conspectus fungorum in Lusatiae superioris, p. 217
Omphalia gibba (Persoon) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 612
Agaricus flaccidus var. ß membranaceus (Vahl) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 81
Agaricus gibbus var. membranaceus (Vahl) Fries (1828), Elenchus fungorum, sistens commentarium in systema mycologicum, 1, p. 13
Agaricus infundibuliformis subsp.* membranaceus (Vahl) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 68
Agaricus infundibuliformis var. membranaceus (Vahl) Cooke (1871), Handbook of british fungi, Edn 1(1), p. 40
Clitocybe gibba var. fuliginea (Albertini & Schweinitz) P. Kummer (1871), Der fürher in die pilzkunde, p. 120
Clitocybe gibba (Persoon) P. Kummer (1871), Der fürher in die pilzkunde, p. 123
Clitocybe infundibuliformis (Schaeffer) Quélet (1872), Mémoires de la Société d'Emulation de Montbéliard, série 2, 5, p. 88(52)
Clitocybe infundibuliformis var. membranacea (Vahl) Gillet (1874), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 145
Omphalia infundibuliformis (Schaeffer) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 23
Clitocybe membranacea (Vahl) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 166
Agaricus atractus Britzelmayr (1890), Bericht des naturwissenschaftlichen vereins für schwaben und Neuburg, 30, p. 14, fig. 204, 509
Clitocybe attracta (Britzelmayr) Saccardo (1895), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 11, p. 16
Clitocybe australis Murrill (1945) [1944], Lloydia, 7(4), p. 303
Infundibulicybe gibba (Persoon) Harmaja (2003), Annales botanica fennica, 40(3), p. 217 (nom actuel)
Mince, plus épaisse au centre du chapeau, molle, blanche. Odeur cyanique nette ( amande amère, flouve, comme M. oreades). Saveur douce. La var. adstringens d'Europe centrale a une saveur désagréable.
Amande amère
Blanches, non amyloïdes, 5-7 x 3,5-5 µm. elliptiques, mais avec un crochet hilaire assez marqué. Cuticule filamenteuse
Sous feuillus, plus rarement sous conifères. En troupes, en lignes ou en ronds de sorcières. Plutôt sur sol acide. De l'été à la fin de l'automne. Très commun
Sans intérêt
CD 277-212, 113 ; Bon p. 135 ; Marchand 126 ; Eyssartier et Roux p. 572, 588 4eme édition ; BK 3 163 p. 158 ; GEC P-Q p. 86 ; Guillot p. 46 ; Lamaison LDC p. 94 ; Lamaison EVC p. 142 ; Larousse-Red p. 89 ; Phillips p. 48 ; Raris p. 62 ; Romagn.PA 186
On a décrit plusieurs variétés de clitocybes en entonnoir, souvent difficiles à identifier:
Infundibulicybe catinus au chapeau presque blanc, qui pousse dans les bois de feuillus.
Infundibulicybe bresadolana au chapeau brun roux, souvent foncé.
Infundibulicybe costata a un chapeau brun argileux à marge veinée-côtelée et le pied de même couleur.
Infundibulicybe squamulosa a un chapeau brun jaunâtre à fine fibrilles brunâtre.
Il rappelle la petite bosse centrale (papille) qui permet de différencier cette espèce des autres petites espèces infundibuliformes, (mais I. bresadolana est, lui aussi, parfois mamelonné).
Avis aux mycophages
Il convient d'écarter les exemplaires de couleur très claire, pour éviter la confusion avec les clitocybes blancs toxiques.
Attention aussi à Paralepistopsis amoenolens, très toxique, qui se reconnaît à son odeur aromatique fruitée.