Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae

Synonymes   

Agaricus crinitus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 55, tab. 228 (nom. illegit.)
Agaricus pubescens Fries (1815), Observationes mycologicae praecipue ad illustrandam floram suecicam, 1, p. 56 (nom. illegit.)
Agaricus tomentosus J. Otto (1816), Versuch einer auf … Anordnung und Beschreibung der Agaricorum, p. 74 (nom. illegit.)
Agaricus cilicioides Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 63
Lactarius pubescens Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 335 (Basionyme) (nom actuel)
Lactarius cilicioides (Fries) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 334
Galorrheus cilicioides (Fries) P. Kummer (1871), Der fürher in die pilzkunde, p. 125
Lactarius controversus var. pubescens(Fries) Gillet (1874), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 210
Lactarius torminosus var. cilicioides(Fries) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 127
Lactifluus pubescens (Fries) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 857
Lactifluus cilicioides (Fries) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 856
Lactarius torminosus subsp.* cilicioides (Fries) Konrad (1935), Bulletin de la Société mycologique de France, 51(1), p. 129, 164 (nom. inval.)
Lactarius betulaeA.H. Smith (1960), Brittonia, 12, p. 308
Lactarius albus J. Blum (1976), Les lactaires: Etudes mycologiques, 3, p. 106 (nom. illegit.)
Lactarius pubescens var. betulae(A.H. Smith) Hesler & A.H. Smith (1979), North American species of Lactarius, p. 282, 284
Lactarius blumii Bon (1979), Documents mycologiques, 9(35), p. 39
Lactarius pubescens var. betularumBon (1985), Documents mycologiques, 15(60), p. 38

Couleur : Blanc, Saumon
Zoné :Oui ou Non
Marge :Velue/Hirsute
Description :Chapeau 3-10 cm, convexe puis aplani profondément déprimé au centre, lisse, très peu zoné, orné de fibrilles apprimées blanchâtres à crème rosé de plus en plus pâles en vieillissant. Marge enroulée bordée d'une frange laineuse blanchâtre de moins en moins marquée avec l'âge.

Couleur : Crème, Saumon
Description :Lames adnées à brièvement décurrentes, souvent fourchues près du pied, assez serrées, crème à ochracé.

Couleur : Blanc, Crème
Anneau :Non
Description :Pied 2,5-6 x 1-2 cm, cylindrique, plein, creux la fin, finement laineux au début puis poudré d'une pruine blanche sur fond rosâtre.

Chair blanc rosâtre. Odeur faible. Saveur âcre. Lait blanc, immuable, très piquant.

Couleur :Blanc
Couleur du lait séchant sur lames :Blanc
Couleur du lait isolé :Jaune
Couleur en réaction à la potasse :Jaune
Saveur du lait :Acre

Acre

Odeur

Fruitée, Faible/Nulle

Spores largement elliptiques, 6-8 x 5-6 µm à verrues et crêtes fines peu reliées formant un début de réseau.
Basides clavées à ventrues, tétrasporiques.
Macrocystides plus ou moins fusiformes, mucronées. Cheilocystides: 40-60 x 6-8 µm. Pleurocystides: 37-53 x 7-11 µm.
Cuticule faite d'hyphes couchées parallèles, large de 3-8 µm, mêlées à des laticifères, le tout gélifié.

Habitat : Sous feuillus, Bouleaux
Description :En lignes ou ronds de sorcière sous bouleaux

Toxique

Références bibliographiques

BK 6 50 ; CD 1523 ; Cetto 1495 ; Galli p. 49 ; Marchand 509 ; FE 7 380 ; Bon p. 82 ; Eyssartier et Roux p. 109, 118, 4eme édition 124 ; LP p. 419

Lactarius torminosus: chapeau nettement zoné et d'un crème saumoné marqué.

Lactarius pubescens var. betularum, possède un cerne rose vif en haut du stipe.

La var. betularum Bon possède un cerne rose vif en haut du stipe.