Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae

Synonymes   

Agaricus lividorubescens Batsch (1789), Elenchus fungorum, continuatio secunda, p. 51, tab. 36, fig. 202
Agaricus livens J.F. Gmelin (1792), Systema naturae, Edn 13, 2, p. 1412
Agaricus acris var. ß lividorubescens (Batsch) Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 437
Agaricus acris var. a fuligineus Albertini & Schweinitz (1805), Conspectus fungorum in Lusatiae superioris, p. 210
Agaricus uvidus Fries (1818), Observationes mycologicae praecipue ad illustrandam floram suecicam, 2, p. 191 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Galorrheus uvidus (Fries) Fries (1827) [1825-26], Stirpes agri femsionensis, 3, p. 57
Agaricus luridus lactescens Secretan (1833), Mycographie Suisse, 1, p. 470 (nom. inval.)
Lactarius uvidus (Fries) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 338 (nom actuel)
Agaricus argematus Krombholz (1843), Naturgetreue abbildungen und beschreibungen der essbaren, schädlichen und verdächtigen schwämme, 8, p. 10, tab. 57, fig. 14-16
Lactarius livescens Passerini (1872), Nuovo giornale botanico italiano, serie 1, 4, p. 105
Lactarius azonus Britzelmayr (1890), Bericht des naturwissenschaftlichen vereins für schwaben und Neuburg, 30, p. 30, fig. 45, 61
Lactifluus uvidus (Fries) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 857
Lactarius lividorubescens (Batsch) Burlingham (1908), Memoirs of the Torrey botanical Club, 14(1), p. 49

Couleur : Crème, Gris, Mauve, Saumon
Zoné :Non
Marge :Glabre/Duveteuse
Description :Chapeau 3-10 cm, convexe puis aplani légèrement déprimé, lisse, gras au toucher sur le frais, collant par temps sec, beige lilacin avec nuances roses ou grisâtres et parfois légère zonation brune lilacin. Marge infléchie, lisse.

Couleur : Crème, Mauve
Description :Lames adnées, légèrement décurrentes, crème se tachant de violet dans les blessures.

Couleur : Crème, Jaune
Anneau :Non
Description :Pied 2-10 x 0,5-2 cm, cylindrique, creux, lisse, crème pâle, violacé dans les blessures.

Immuable : Non
Description :Chair blanche devenant violette à la coupe. Odeur fruitée. Saveur amarescente astringente.
Lait assez abondant, blanc, violet en séchant, plus ou moins piquant.

Couleur :Blanc
Couleur du lait séchant sur lames :Mauve
Couleur du lait isolé :Blanc
Couleur en réaction à la potasse :Blanc
Saveur du lait :Amère, Douce

Acre, Amère

Odeur

Faible/Nulle

Spores 8,5-11,5 x 6,5-8,5 µm, subglobuleuses avec verrues et crêtes peu connectées.
Basides plutôt ventrues, tétrasporiques.
Cheilomacrocystides nombreuses, fusiformes à lagéniformes, 30-65 x 6-10 µm.
Pleuromacrocystides éparses, fusiformes, 50-100 x 10-12 µm
Cuticule gélifiée faite d'hyphes enchevêtrées plus ou moins noduleuses.

Habitat : Sous feuillus, Sous conifères
Description :Sous bouleaux et épiceas en terrain humide détrempé et acide.

Sans intérêt

Références bibliographiques

BK 6 76 ; Bon p. 87 ; CD 1566-448, 97 ; Cetto 184 ; Galli p. 93 ; Marchand 530 ; FE 7 209 ; Eyssartier et Roux p. 128, 134 4eme édition ; LP p. 434

La var. pallidus est blanchâtre.
La var. candidulus, petite et très pâle vient en saulaie fangeuse en zone alpine.

Chapeau visqueux. Dominante lilacine; devient nettement violet dans les blessures.