Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae

Synonymes   

Russula amethystina Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 134 (Basionyme) (nom actuel)
Russula turci var. amethystina(Quélet) Krieglsteiner (2000), Die großpilze Baden-Württembergs, 2, p. 469

Couleur : Brun, Crème, Mauve, Vert
Description :40-75 (90) mm de diamètre, globuleux à hémisphérique au début, puis aplani et ± déprimé au centre ; surface lisse à faiblement ridulée radialement, mate et ± pruineuse par temps sec, visqueuse par temps de pluie, brun âtre vineux à violet brunâtre, rouge vineux, ochracée, brunâtre ou encore olivâtre, souvent plus foncé au centre, se décolorant ± par places en jaune à jaune-ochracé avec l'âge ; marge striée-cannelée surtout si imbue, cuticule séparable jusqu'à imbibition.

Couleur : Crème, Jaune
Description :D'abord blanchâtres, puis progressivement ochracé pâle nuancé d'orange, étroitement adnées, souvent fourchues ; arêtes entières.

Couleur : Blanc, Crème, Jaune
Anneau :Non
Réaction au sulfate de fer :Gris, Rose pâle
Réaction au phénol :Banale
Description :30-50 (70) x 12-16 (20) mm, cylindrique, plein au début, puis farci-creux ; surface blanche finement ridulée longitudinalement.

Immuable : Oui ou Non
Description :Blanche, molle.

Douce

Odeur

Iode, Désagréable, Faible/Nulle

Couleur de la sporée

Ochrosporée, Xanthosporée

7,5-9,5 x 6,5-7,5 µm, subsphériques à ellipsoïdales, à verrues (0,8 µm) isolées ou peu reliées entre-elles.

Habitat : Sous conifères, Sapins
Description :Régulièrement sous Abies, sur sol peu acide ou calcaire. Tendance continentale ou submontagnarde.

Références bibliographiques

CD 1498-436, 95, 96 ; Cetto 1064 ; Galli p. 287 ; Sarnari 1370 ; Marchand 461 ; Eyssartier et Roux p. 216, 224 4eme édition

Odeur inconstante de iodoforme à la base du stipe ; fruitée dans les lames.
Russula turci est proche, mais préfère les pins, son chapeau est souvent plus cocardé et ne se décolore jamais en jaune et ses spores sont plus réticulées.