Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae

Synonymes   

Agaricus rosaceus var. ß exalbicans Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 439 (Basionyme)
Agaricus exalbicans (Persoon) Secretan (1833), Mycographie Suisse, 1, p. 504 (nom. inval.)
Russula pulchella I.G. Borshchow (1857), Beiträge zur pflanzenkunde des Russischen Reiches, 10, p. 58, tab. 2
Russula rosacea var. exalbicans(Persoon) Gillet (1875), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 242
Russula exalbicans (Persoon) Melzer & Zvára (1927), Archiv pro pírodovdecký výzkum Cech, 17(4), p. 97, fig. 7, 18 (nom actuel)
Russula depallens ss. J.E. Lange (1940), Flora agaricina Danica, 5, p. 65, tab. 183, fig. 4

Couleur : Blanc, Crème, Gris, Mauve, Rouge, Vert
Description :4-12 cm, lisse, soyeux brillant, rouge violacé plus ou moins sombre puis vite décoloré en crème olivacé grisâtre voire blanc grisâtre mais conservant ses teintes rougeâtres en périphérie.

Couleur : Blanc, Crème
Description :Blanches puis crème ochracé, adnées émarginées, souvent fourchues.

Couleur : Blanc
Anneau :Non
Réaction au sulfate de fer :Rose pâle
Réaction au phénol :Banale
Description :3-8 x 1-1,5 cm, blanc ou teinté de rose, finement veinulé, taché de brunâtre par places, tendant à grisonner par temps humide.

Immuable : Oui ou Non
Description :Blanche puis grisonnante. Odeur faible, fruitée, saveur âcre.

Acre

Odeur

Faible/Nulle

Couleur de la sporée

Ochrosporée

Spores ellipsoïdes, 8-9,5 x 6-7 µm. Verrues isolées, localement confluentes ou reliées par de fins connectifs. Basides clavées, tétrasporiques, 37-50 x 9-12 µm. Cheilo et pleurocystides fusiformes, nombreuses. Cuticule faite de poils cylindriques à sommet obtus larges de 1-3 µm, peu ramifiés, septés, mêlés de dermarocystides larges de 4-9 µm, SBA+. Sporée IIIb.

Habitat : Bouleaux, Peupliers
Description :Toujours sous Betula, sur sol calcaire pauvre en humus.
Plus rarement sous Populus tremula ou canescens

Sans intérêt

Références bibliographiques

BK 6 129 ; CD 1388-416, 95 ; Cetto 1082 ; Galli p. 236 ; Sarnari 651 ; Bon p. 75 ; Eyssartier et Roux p. 234, 4eme édition 242, 244