Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae

Synonymes   

Agaricus elephantinus Bolton (1788), An history of fungusses growing about Halifax, 1, p. 28, tab. 28
Agaricus adustus var. ß elephantinus (Bolton) Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 459
Omphalia adusta var. elephantinus (Bolton) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 614
Russula elephantina (Bolton) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 350
Russula mustelina Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 351 (Basionyme) (nom actuel)
Agaricus fallax Krombholz (1843), Naturgetreue abbildungen und beschreibungen der essbaren, schädlichen und verdächtigen schwämme, 8, p. 24, tab. 61, fig. 8-9 (nom. illegit.)
Russula fallax Rabenhorst (1844), Deutschlands kryptogamen-flora, 1, p. 452 (nom. illegit.)

Couleur : Brun, Crème

Couleur : Blanc, Crème

Couleur : Blanc, Crème
Anneau :Non
Réaction au sulfate de fer :Orange, Rose vif
Réaction au phénol :Banale
Description :Se tâchant de brunâtre par places.

Immuable : Oui ou Non
Description :Brunissante à la coupe. Odeur de poisson ou de pomme de terre brûlée avec l'âge.

Douce

Odeur

Poisson, Désagréable, Faible/Nulle

Couleur de la sporée

Pallidosporée

Habitat : Sous feuillus, Sous conifères, Epicéas, Sapins

Comestible

Références bibliographiques

BK 6 165 ; CD 1414-420, 91 ; Cetto 219 ; Sarnari 266 ; Bon p. 57 ; Marchand 414 ; Eyssartier et Roux p. 164, 196 , 4eme édition 170 , 202

Odeur de poisson ou de pomme de terre brulées avec l'âge.