MycoDB : Photos de champignons

Russula rubroalba(Singer) Romagnesi (1967)

Russule rouge et blanche

Russula rubroalba (Russula_rubroalba_2011_av_1.jpg)

Division - Classe - Ordre - Famille

Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae

Synonymes

Russula alutacea f. rubroalbaSinger (1932), Beihefte zum botanischen centralblatt, zweite abteilung, 49, p. 254 (Basionyme)
Russula rubroalba (Singer) Romagnesi (1967), Les russules d'Europe et d'Afrique du Nord, p. 780 (nom actuel)

Chapeau

Couleur : Blanc, Crème, Rouge, Saumon

Lames

Couleur : Crème, Jaune

Stipe

Couleur : Blanc

Anneau :Non

Réaction au sulfate de fer :Orange, Rose pâle

Réaction au phénol :Banale

Chair

Immuable : Oui ou Non

Saveur

Douce

Odeur

Fruitée, Miel, Faible/Nulle

Couleur de la sporée

Xanthosporée

Ecologie

Habitat : Sous feuillus

Comestibilité*

Comestible

Références bibliographiques

BK 6 197 ; CD 1456-428, 96 ; Cetto 1519 ; Galli p. 415 ; Sarnari 991 ; Bon p. 69 ; Marchand 144 ; Eyssartier et Roux p. 204, 212 4eme édition

Commentaires

Surtout hêtres. Tendance calcicole.
Il existe une var. albocretacea, blanche ou à peine rosée.

Liste des récoltes / Cartographie des récoltes / Accéder à la fiche

Date de création : 08/02/2006 - Rémi Péan

Dernière modification : 03/01/2022 - Daniel Margez

Historique des modifications

Rechercher les articles sur "Russula rubroalba" sur le forum MycoDB

* ATTENTION : Les notions de comestibilité sont "à titre indicatif". En aucun cas vous ne pouvez consommer des champignons en basant votre détermination sur la fiche. Ceci peut être dangereux, c'est pourquoi vous devez consulter votre pharmacien ou un spécialiste avant toute consommation de champignon. Les auteurs et contributeurs de MycoDB se dégagent de toute responsabilité quant à l'éventuelle intoxication due à une erreur de détermination d'un champignon.