Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Physalacriaceae

Synonymes   

Agaricus clavus Linnaeus (1753), Species plantarum exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas, 2, p. 1175
Agaricus esculentus Wulfen (1781), in Jacquin, Miscellanea austriaca, 2, p. 103, tab. 14, fig. 4 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Amanita clavus (Linnaeus) Lamarck (1783), Encyclopédie méthodique, Botanique, 1, p. 111
Agaricus perpendicularis Bulliard (1788), Herbier de la France, 9, tab. 422, fig. 2
Agaricus clavus subsp.* perpendicularis (Bulliard) Persoon (1828), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 3, p. 151
Mycena esculenta (Wulfen) Zawadzki (1835), Enumeratio plantarum Galiciae & Bucowinae, p. 169, n° 2720
Collybia esculenta (Wulfen) P. Kummer (1871), Der fürher in die pilzkunde, p. 115
Collybia clavus (Linnaeus) P. Kummer (1871), Der fürher in die pilzkunde, p. 114
Marasmius esculentus (Wulfen) P. Karsten (1889), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 48, p. 103
Marasmius clavus (Linnaeus) P. Karsten (1889), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 48, p. 104
Marasmius conigenus subsp.* esculentus(Wulfen) J. Favre (1938), Schweizerische zeitschrift für pilzkunde, 17, p. 178
Marasmius esculentus subsp.* typicusSinger (1943), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 41(1-3), p. 132
Pseudohiatula esculenta subsp.* typica (Singer) Singer (1951) [1949], Lilloa, 22, p. 320
Pseudohiatula esculenta (Wulfen) Singer (1951) [1949], Lilloa, 22, p. 320
Pseudohiatula conigena var. esculenta (Wulfen) M.M. Moser (1953), Kleinen kryptogamenflora von mitteleuropa, band 2b/2, Edn 1, p. 76
Strobilurus esculentus (Wulfen) Singer (1962), Persoonia, 2(3), p. 409 (nom actuel)

Couleur : Brun, Crème
Description :Hémisphérique à convexe bombé, puis aplati ou un peu concave, surface lisse à ridulée mate, brun ocre à brun rougeâtre, parfois blanc. Marge lisse.

Couleur : Blanc, Crème, Gris
Description :Blanches à gris blanchâtre, larges, peu serrées, échancrées ou presque libres entremêlées de lamellules.

Très mince, blanche, immuable. Odeur faible à fongique. Saveur douce.

Couleur : Brun, Crème, Jaune, Rouge
Anneau :Non
Description :Cylindrique, ondulé, élastique, lisse, avec une faible pruine blanche, 20-50 x 1-2,5 mm de diamètre, brun jaunâtre, sommet plus clair, base ocre claire à ocre rougeâtre, feutrée de cordons mycéliens, rhizoïdes, isolés à grégaires.

Elliptiques, lisses, hyalines, mesurant (4,5-)5-6(-7,5) x 3-3,5(-4).
Sporée crème blanchâtre.
Basides cylindriques clavées, tétrasporiques, non bouclées. Cystides ventrues, à paroi épaisse.
Hyphes cloisonnées, non bouclées.

Sur cônes enfouis de Picea. Fréquent dans les pessières, aux endroits humides. Généralement au printemps, plus rarement à d'autres moments de l'année.

Comestible

Références bibliographiques

Bon p. 177 ; CD 621 ; Eyssartier et Roux p. 348

Strobilurus griseus a le chapeau de couleur grisâtre et ses cystides sont arrondies à paroi mince et non métachromatiques.