Les agarics sont des champignons avec un anneau et des lames libres non déliquescentes, de couleur brun-noire, violacé ou à reflet verdâtre.

Ils sont regroupés dans le genre Agaricus.

Ils font partie avec les lépiotes de la famille des Agaricaceae (Genres : Agaricus, Arachnion, Battarrea, Chamaemyces, Chlorophyllum, Coprinus, Cystolepiota, Disciseda, Echinoderma, Glyptoderma, Gyrophragmium, Hippoperdon, Horakia, Lepiota, Leucoagaricus, Leucocoprinus, Macrolepiota, Melanophyllum, Micropsalliota, Montagnea, Mycenastrum, Podaxis, Pulverolepiota, Queletia, Sericeomyces, Tulostoma, Verrucospora).